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杜蘅从后院的古井中,打了一桶冰凉的井水,冲了个澡。
次日睡的比较晚才起来,已经日晒三竿。
桃笙过来伺候他洗漱,拿了一截柳条蘸了些盐,杜蘅拿着刷牙。
这种方式极为不便,看来需要明的东西很多,牙刷和牙膏也得提上日程。
不过眼下先最重要的是先把精盐提取出来,问道:“石灰买了吗?”
“赵管家已经买了。我还买了一篮鸭蛋回来,少爷不是要做什么松花蛋吗?”
杜蘅点了点头,洗漱之后去找赵管家。
赵管家来到厨房,石灰买的不多,只有小半袋,但足够用了。
“少爷,今早门外来了几个文人,给你送来了请帖。”
杜蘅接过赵管家递来的几张请帖,随口打开其中一张,是邀请他去参加一些雅集。
估计昨晚诗会起了作用。
杜蘅无奈苦笑,这些所谓的读书人,就没个正事吗?
“少爷,本朝的以文驭武,这些文人平日清高的很,难得想要跟你结交,你不妨跟他们多接触接触。”
“谁像他们那么闲啊?别管他们,做事!”
杜蘅没看其他的请帖,随手扔在了灶台上。
重将昨晚的盐溶解了,加入石灰搅拌,接着让赵管家砍了一根竹子过来,做成竹管,往里吹气。
这是制造二氧化碳最便捷的方式。
到了中午,精盐就做完了,加热析出的盐晶体,倒入簸箕,摊开,放到天井晾晒。
赵管家蘸了些盐放入嘴里,惊喜的道:“少爷,真的不苦了耶!”
“这方法先别传出去,说不定以后是咱们的一条财路。”
赵管家笑道:“少爷,听说这次厨艺大赛第二名,好像能够拿到盐引,你做的这些精盐,就能合法贩卖了。”
“第二名有啥意思?要做就做第一名。”
……
“第二名有啥意思?要做就做第一名。”
盐引用完了就没有了,下次想要未必那么容易,如今无权无势,要花不少财物和心思打点盐官,才有可能源源不断的拿到盐引。
但第一名的奖励,可以直接获取酿酒权,只要你有本钱,想酿多少酒就酿多少酒。
石灰剩下不少,和草木灰调一调,再裹上一根混合谷壳的黄泥,正好可以做松花蛋。
本章完
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