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第72章 香酥鸡(第2页)

“爸,你去扫地。”

“爸,扫完地拖地。”

“爸,帮我洗个抹布。”

陶典左右也是没有事,也没说什么,直接跟着干起了活来。嘿,就当是付中午的伙食费了。

只不过擦着擦着桌子,陶典忽然看见一边墙上的小洞。

“闺女啊,这以前是不是钉着过钉子有眼”

陶然凑过去看一眼。

她以前也没注意过这墙上,确实有孔洞,但看着比钉钉子的可大多了。

“老板娘,这以前是不是凿过什么啊墙上这几个眼露出来怪不好看的。”

陶然对着洛樱说着。

洛樱没有抬头就知道她说的是什么,初八开门飞刀插的洞吧,店里的新客人们都不知道。

“没事,我二楼桌子上有几幅小画,看着碍眼你就拿下来贴上吧。”

洛樱一边说着,手里正飞地挑着虾线,这虾还在乱动。

活蹦乱跳的青虾去头脑后纵劈后腌制,虾头虾脑入锅熬汤。

另一边,从早上就已经腌制了的整鸡入了蒸锅。

双刀在手剁着细细的肉糜,两分肥一分瘦,斩成了的肉末很是关键。

这道水龙子的肉末。按理说她早上便可以准备好,只是现斩现剁的永远才是最好的。肉末斩成后迅地加入调料调和,只手蘸醋捏成肉圆子,再下入滚汤之中。

而这一头,陶然与老爸已经把外边彻底地打扫完,早上的一餐具也都洗净入了消毒柜。

整鸡再入锅油炸,青虾入原汤汆过,高汤中的肉圆子浮出汤面,洛樱又从罐子里夹出了一小盘子的醋笋。

今天的午饭,齐活上桌。

油炸过的整鸡放在盘子里,色泽红润透着油亮,半酥半干。

闻着没有多少的香气,可光是看着就已经垂涎三尺,难以想象其中的美味。

陶然和陶典几乎是一瞬间呆住,百年传承,经典名菜香酥鸡。

不只是一道,陶然年纪小,去过洛家楼吃饭的次数与记忆都相对有限。

但陶典不同,他的眼神掠过这四道菜上,红润油亮,干香十足的鲁菜经典香酥鸡,馅料秘制,风味独特的水龙子,凤尾玉汤,原汁原味的青虾卷汆,还有那一碟子其貌不扬的醋笋。

尽管还没有动筷子,光是凭着眼前的卖相,这位看起来年轻至极的早餐店老板娘身份已经不言而喻。

这不是一顿简简单单的搭伙吃饭,而是光明正大的宣示,显示自己的身份与来历。

陶典本想开口说话,却不想洛樱率先说了一句。

“陶叔叔,小陶,等久了吧,洗完手我们先吃饭,有什么事吃完饭再说。”

陶典咬了咬舌头,这丫头明知道他想要问什么,可一直不开口,主动权可在她的手里呢。

“老板,你这也太丰盛了。”

陶然看了这鸡,这虾,这丸子,不说别的,光是看着都是大菜啊,有鱼有肉的。

这要是天天中午这么吃,这招了自己一个小时工的成本也太高了。

听着自家闺女的感慨,陶典不由撇了撇嘴,啥闺女,傻二愣登的,咱爷俩都被人吃的死死了。

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