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叶楚风和自己老妈两个人刷小龙虾,基本上不到一个小时就全部搞定了
这要是换做之前叶楚风手指早就酸痛了,但现在经过系统的加持就只有一点点的疲劳
叶楚风把那只夹伤了自己的小龙虾,单独弄一个碗装起来了
旁边的罗秀英满是疑惑,最后在叶楚风的解释下才知道!
看着自己儿子报复一只小龙虾的行为,她对此表示哭笑不得
“老妈,小龙虾我来做”
叶楚风打算亲自报复这只小龙虾
罗秀英听到自己儿子这样说便不打算插手
话虽这样说但还是在一旁给叶楚风默默的打着下手
看着盘子里单独装着的一只小龙虾叶楚风决定给它做成八种口味
掏出手机查看起事先就已经收藏好的小龙虾做法
他随即拿起厨房墙壁上挂着的刀,把那只夹伤自己的小龙虾分成八段放在盘子里备用
第一道菜叶楚风决定做经典的麻辣小龙虾
起锅,放入油约二两,(这东西油多才香),油入锅八分热
放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒
再6续放入早已切好放在一旁备用的葱、姜、蒜未和尖椒末,再进行翻炒
倒入啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。
3分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖3分钟后出锅即食
随着第一道菜做好从入锅到出锅,全部时间12分钟,
叶楚风第二种做法,打算弄经典蒜蓉小龙虾
把早已经剥皮了的大蒜,拍碎剁成蒜末、香葱切成末备用
炒锅中放入2大勺油,烧热至冒烟,放入小龙虾大火翻炒
把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色,然后盛出来备用
重新起锅放入一勺油烧热,放入一半蒜末,小火炒出香味
放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺,大火翻炒均匀。
倒入1瓶啤酒,盖上盖,烧开转小火焖煮2o分钟,把小龙虾
闷煮入味,倒入剩余的蒜末翻炒,撒上香葱末就出锅了
叶楚风看着做好的两种口味,接着就打算做冰镇小龙虾
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