悟空追书

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第四章 学徒的考验（第3页）

白蛍用筷子把咬了半截春卷送到眼前，想一探究竟。

在金黄酥脆的表皮里面，只有些蔬菜而已，甚至连普通春卷常常加入、用以提鲜的猪肉丝都没有。

“我用的不是盐。”

白蛍瞪大着眼睛，“怎么可能呢？”

“不信的话，你只吃里面的蔬菜试试看。”

白蛍把春卷放在盘子里，用尖尖的筷子头，取出一小撮蔬菜，放入口中。果不其然，这些蔬菜的咸味并不明显，更多的是蔬菜本来的味道。

“如果我用盐煮过这些蔬菜的话，很可能就会遮盖住这些蔬菜的味道。虽然这些蔬菜不是那么的新鲜，不过既然主题是蔬菜，我绝对是不会让它们的味道消失的。”

“汝的秘密是在春卷的皮上吧。绝对味觉男。”

陈子良耸耸肩，说，“完全没错，我在制作皮的时候加入了咸蛋黄。我将咸蛋黄弄碎，揉入制作春卷皮的面粉里，最后在油炸的时候，咸蛋黄的鲜香味就会与包裹其中的蔬菜部分融合。这样，咸蛋黄的味道会提升蔬菜的风味，同时也会形成春卷表面的独特金色，因此这就是黄金春卷了。”

白蛍盯着盘子里的春卷，内心一股不快油然而生。

什么黄金春卷，明明就是屎黄色！汝啊，话说得这么嚣张，好像一副咱要跪下来求汝来工作的样子。真是令人不爽！

“怎么样？好吃还是不好吃？”

白蛍吐出一句，“嘛……还算是好吃吧。”

“那就算我通过测试了，我能在这里上班了吗？”

陈子良信心十足地说着。

“好吃是好吃，但是不合格！”

“哎！——小姑娘你公报私仇啊！叫你们老板、老板娘、要么经理出来！让他们吃，让他们决定留不留我！”

陈子良有些急了，他绝不能让吃到嘴里的肥差就这么溜走了。

“汝说咱公报私仇？咱可是有理由的！”

“什么理由？说！”