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也没有商人地位低贱的规定不能穿绫罗绸缎。
只要有钱,想穿什么布料什么颜色都可以,当然了,除了皇上的龙袍跟皇后的凤袍。皇家的尊严还是不容侵犯的。
苏苏几人给自家的家里人都挑了二等的细棉布,各个花色一样拿一点。
给家里伙计则配了耐穿的三等细棉布,棉布掺着麻布编织而成,耐洗也耐穿,苏苏挑了统一的烟青色,到时候在袖口领口处缝上白边便当作统一的工服。
大梁朝布料价格不算昂贵,苏苏买了满满一车布料。
因是棉花产量大,所以细棉布价格不算昂贵,这么多布料又拿了许多针线也才花了四十多两银子。
苏苏觉得不贵,苏璃却心疼坏了,要是张氏知道了又得怪苏苏乱花钱了!
布料买好了苏苏便带着晴雨跟苏璃晴云告别。
苏璃两人跟着布庄送布料的车回了家,苏苏则带着晴雨去了杂货铺买些食材准备回家做手工肉丸。
手工瘦肉丸用到的主要原材料就是猪瘦肉和红薯淀粉。
瘦肉一般用的就是猪瘦肉,如果是牛肉的话可以改名叫牛肉丸。鱼肉的话就叫鱼丸。
红薯淀粉起到粘稠连接和筋道的作用,猪肉可以借助家里有的工具搅成猪肉泥,这样用时会比较短,
然后再加入红薯淀粉,这时候就只能用人工搅拌了,只有经过长时间的搅拌才能成就最后那个q弹的口感;
还有一个秘诀就是要往搅拌好的肉泥加入适量碱,肉丸吃起来才会爽脆。
苏苏想做多种口味的肉丸,去向记杂货铺订了两百斤的红薯淀粉,又称了五十斤干香菇。
付了钱向掌柜派人把货物送至院子苏苏又带着晴雨去到西市肉铺,买了半扇子猪肉。
路过卖菜小摊又买了几把小葱,可以多加一个葱香味儿的肉丸。
今日就先做猪肉丸子,鱼丸需要耗时耗力,还得挑鱼刺,待人手充足再做。
两人回到家果不其然方氏看到苏苏就一顿咋乎:“苏丫头,你这花钱也不紧着点花,买那么好些布料回来做甚,是穿得了多少衣裳。”
庄户人家一季顶多就四套衣物换着穿洗就好,不会铺张浪费。
苏璃听到忙道:“阿奶,现在咱家在县城了,出门不像在村里,小妹又开了食铺,她出门谈生意穿得差了会被人所看清了去!”
方氏仔细想想也是这个理:“那买她一个人的就好了,买这么一大车浪费银子!”
苏苏赶紧拉着方氏的手撒娇道:“好阿奶,我知道你针线活好,赶紧给我多做几身像样的衣服嘛,这样我出门才能谈生意赚多些银钱回来呀!爹爹跟哥哥在书院也需要好些衣裳才能衬呀,都说人靠衣装嘛,家里人都这么好看,穿些新衣裳不是更好看吗!”
方氏无奈点了点苏苏的脑袋:“就你嘴贫。”
方氏无奈只得抱着布料去了空着的一间小屋,反正小屋也空着,苏苏便让阿奶她们就在这个小屋里做衣裳了。
苏苏简单说了工服的样式,等伙计们回来量量尺寸,一人给做两身工服等开业的时候统一服装才会让人眼前一亮。
衣裳的事就交给阿奶和苏璃了,苏苏便带着晴雨晴云还有元阿奶先去厨房开始做手工肉丸。
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