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這麼熱的天，店裡的空調從上午開門就開著，不然簡兮怕肉都壞了，見梁坤大汗淋淋，說道；「這麼多東西你怎麼不給個消息，我們到下車的地方接一下。你不要對著空調吹啊，往邊上站一點。」

梁坤憨憨笑了一笑沒有說話，人倒是聽話的往空調出風口側邊挪了幾步。

第38章

簡兮拿下手套從櫃檯里出來，先把喇叭拿過來，讓鄭鐸錄一下8元套餐的解釋，作為社恐人士，簡兮不允許她自己來錄這段錄音，梁坤之前問了賣喇叭的老闆這個要怎麼操作，拿著和鄭鐸兩人研究錄音去了。

他們兩個弄喇叭，簡兮自己把小黑板的紙盒拆開，寫上今天中午時段限量的份數，雖然昨天中午沒有全部賣完，但出於對一定有回頭客的自信今天中午簡兮決定還是限量1oo份，氣勢不能弱，經過昨天銷售情況的總結，今天總的備貨量雖然減少了，但8元套餐的需要食材還是很充足。

等到中午，第一波出來的人里，有不少學生看到小黑板上寫的8元套餐都先過來拎了一份，這小黑板買的真是太正確了！昨天那兩個高瘦+胖墩組合今天也買了兩份，小胖墩衝進來的比王志凌還要快，聽他們說的今天中午不去吃螺螄粉了，換成了蒸菜。

到十月中下旬，亞米滷味基本上在這片區域站穩了腳跟，簡兮大致摸清楚各種消費群體的消費規律。8元套餐，經過開業優惠後，改成了1o元套餐，工作日特供，每天不一樣。

周一是最初的搭配，一個小雞腿，一個雞翅中，一點香乾和藕片。

周二：一個滷蛋，一個小雞腿，一點豆筍和藕片

周三：半根滷肉腸，一個雞翅中，一點香乾和土豆

周四：滷蛋，半根滷肉腸，一點藕片和豆筍

周五：一個滷鴨爪，一個小雞腿，一點香乾和土豆

周六周日沒有套餐，周末是家庭採購的消費高峰，簡兮已經打算推出鹵排骨了，現在大家對自己店鋪建立了一定的認可度，相信自家的葷菜乾淨衛生，那麼鹵排骨此等美味怎能錯過~

之前國慶滷了三天的肘子，第一天的兩個送給徐京墨和鄭詩雯讓兩位債主帶回家孝敬父母，第二天的給了譚慕彥和舅舅家。第三天的就煮了一個，他們店裡的三個人中午就分了吃光了，從此以後這兩人對鹵肘子念念不忘，想著什麼時候老闆能再做一次。

沒想到，沒等來肘子，又出了一個鹵排骨，鹵排骨也非常好吃，而且對於他們來說性價比更高，一個肘子買回去吃不完，排骨隨隨便便三根下肚沒問題，單根買解解饞也行。

現在每天上午簡兮都要調配的鹵湯，食材處理主要交給了他們兩個，簡兮想著是不是還要招個人，這樣他們三人輪換工作，自己才能解放出來。

經過這段時間的營業，簡兮發現幸福感確實是蹭蹭蹭往上漲，經驗值的增長度也快了一些，自己平時在裡面煮白水蛋多煮幾波，就能多攢幾波經驗，下廚的事情，簡兮一直力所能及的就自己幹了，為的就是積攢經驗值和幸福感。

雖然經驗值增長度變快，但距離滷味配方高級版還是有一段距離，幸福感倒是可以購買初級菜譜了，但簡兮覺得現在初級菜譜不是那麼需要，已經不是在波士頓缺菜吃的情況，現在更需要的是能夠拿得出手鎮場子的大菜，之前看到在幸福感商城裡中級菜譜要5o萬幸福感，簡兮看著系統里將將1o萬的幸福感放棄了購買菜譜的想法。

每月抽獎是一直在進行的，簡兮都在系統里學完了，回來之後一直待在潭州，抽到的都是潭州菜，但這三個月都是抽中的初級菜譜，也就普通飯館的水平吧，簡兮在現實中都沒太有做出來的欲望，之前是一個人在家懶得做，現在是天天待在店裡湊合吃。

下周開始，簡兮就打算回家做飯吃了，到時候做好了帶給鄭鐸和梁坤，不然天天吃滷味，大家遲早都要對滷味厭惡，反正簡兮現在對滷味已經沒什麼興，只能寄希望於高級滷味的味道能大幅度提升一波。

十月底，簡兮就招聘了兩個女生，終於把自己從亞米滷味店裡解脫出來，之前店裡全是男生簡兮總覺得不太好，四個人排班後，整個店裡加上外賣業務，每月還能收入個兩萬塊錢，基本上滿足了簡兮的預期。

鹵湯在簡兮教會鄭鐸怎麼處理後，基本上只需要簡兮每周去重調配一次就可以，店裡裝了監控，一方面是為了食品安全，一方面也是為了監督大家，雖說理論上每周只需要去一次，但簡兮打算還是時不時的去突擊一下比較好，免得時間久了他們人心渙散。

時間空出來之後，簡兮先是讓自己好好休息了一周，宅在家裡吃吃睡睡，補上最近拉下的劇和綜藝，然後開始聯繫自己的小夥伴們。

譚慕彥正好論文到了關鍵期，簡兮都給她送了好幾次吃的了，整個人幾乎要瘋魔。

徐京墨和鄭詩雯倒是有空，兩人都如她們預期的進入了企業和學校，這周末有空可以在簡兮家約一波。

周末約的中飯之後見面，到時候大家再一起吃一餐晚飯，鄭詩雯一到簡兮家就開啟瘋狂吐槽模式，吐槽自己進入學校之後見到的那些奇葩事，研究生學歷省會本科是絕對不可能的，鄭詩雯進的一所大專院校，裡面各種千奇百怪簡直讓她大開眼界，學校各種騷操作也是讓她在那天下午幾乎化身成了尖叫雞。

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