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第1044章 风雨共同舟（第3页）

湖后面用青竹建了一排排的竹屋，应该是给游人歇息吃东西的地方。

“咱们去那儿吧”

叶清伸手一指。

“好。”

大家伙都没有意见。

一个半时辰之后，天气越来越热，叶清怕大家伙中暑，他们一行人很快就从荷塘那边回到了芝城的城内。

叶清站在一抬青色轿子前面挥手道“好了，大家伙也饿了，我请大家去好吃的。”

众人自然是欢欣雀跃。

叶清决定就去那个客栈伙计说的羊肉暖锅子店。

根据那小二的描述，那应该是一家火锅烧烤店。

在这个世界，她还没吃过火锅呢，还是京城那边来的羊肉火锅。

火锅这种东西其实在古代很早就出现了。

火锅，古称“古董羹”

，因投料入沸水时出的“咕咚“声而得名。

关于火锅的起源，有两种说法:一种说是在三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”

，就是火锅的前身

另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”

就是指火锅。

可见火锅的历史悠久了。

唐朝白居易的问刘十九诗:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”

就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。

到宋朝，火锅的食法在民间已常见，元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。

至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”

清宫御膳食谱上有“野味火锅”

，用料是山雉等野味。

乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。

相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴“全席共上火锅155o多个，应邀品尝者达5ooo余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。

在后世火锅经过多年的展，火锅业的产业链条已经非常达。

甚至组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。

另外叶清还听说在崇安县还有一个描写得很详细的吃火锅的故事。

说得是一个叫林洪的人前往丹霞山拜访隐士止止师，止止师住在九曲中之第六曲仙掌峰。

当林洪快到山峰时，一只野兔飞奔于山岩中，不小心滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃。

而止止师不会烧兔肉，于是告诉他，他有另外一种吃兔肉的好办法。