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第307章 炸鸡翅（第2页）

炸鸡翅这道菜，家家户户都会做，常见的不能再常见了。

而常见的菜肴，在食客心里天然就具备了劣势。

因为新奇的菜肴食客从未品尝过，不会有先入为主的观念，味蕾就如同一张白纸一般，任由菜肴的味道在其上作画。而食客得到的快乐和满足也是最直接和最清晰的。

而常见的菜肴，食客每吃过一次，就像是在白纸上画过一遍。菜肴的味道已经在味蕾上描绘过千百遍了，食客对它有了足够的了解和心理准备，预先就会将它看低一层。因此做得好也就是普通，而做得普通那就是差劲。

一个已经被描绘过千百遍的味道，若是想要击败新奇的味道在味蕾上留下鲜明的痕迹，除非这新奇的味道本身就有缺陷。

可是此刻菜肴的缺陷已被补全，它如何能赢呢？

三杰倒是没想这么多，他只是凭心理的感受去直观地做出判断。

这道炸鸡翅怎么想都赢不了嘛！因此唐三杰高高兴兴地把炸鸡翅送入口中，放心的品尝着。

最起码他不用怕父亲输了之后恼羞成怒，把他屁股揍开花。

只是牙齿轻轻咬下炸鸡翅之后，这个念头就瞬间被他抛之九霄云外。

美味！

这炸鸡翅怎么会做得这么好吃！这松脆的外皮刚一咬下，就像是有无数细小的气泡在齿尖瞬间破裂开来，它带着油脂的香味，口感却极为清爽，在味蕾上没有留下丝毫的油腻感触。口中越是咀嚼，它就越是香脆，这脆香又清爽的口感，就给舌尖齿间带来难以言说的愉悦感，令人欲罢不能。

穿过外层的酥皮，内里鲜嫩的鸡肉显露出来。

鸡肉同样是经过腌制的，只是与龙凤鸡翼那独特又奥妙的辛香料的味道不同，这腌制的调味料与鸡肉自身进行了完美的交融。这完美的交融，就像是自鸡肉中自生出的味道，仿佛这只鸡在成长的过程中，就将这味道容纳进来。这味道由内而外地，自每一丝鸡肉纤维，甚至是每一滴肉汁中释放出来。

它并不独特，亦不奥妙，它是这鸡的一部分，而这鸡肉在拥有了它之后才算是真正完整。

在这种味道的衬托下，三杰才意识到原来之前他所吃的炸鸡翅都不完整。就如同看到了天上的残月，虽说也是月亮，但是在满月出现时，才真正看到了月亮完整的美。

之前在他味蕾上描绘过无数次的味道，原本像是集结而成的大军，将一切外来者阻挡在外。可是此刻，这无数大军却被这一美妙的味道单枪匹马的冲杀而过，将它们杀得溃不成军。

这鲜明到极致的美味，就在味蕾上留下独属于它的印记。

如此美妙的味道，这真的是炸鸡翅吗？

是。唯有它，才能真正诠释炸鸡翅的美味。

也唯有它，才配叫炸鸡翅这个名字。

其余的家常炸鸡翅，就只是它的劣质模仿版，甚至不配与它叫同一个名字。

三杰脸上的惊喜和享受的神色，比品尝龙凤鸡翼时更加强烈。

他仿佛遗忘了世间的一切，全身心地沉浸在炸鸡翅的美味之中，感受着这从未有过的完整。

不需要说，光是看到三杰的表情唐主厨就知道，他又输了。

但是，这怎么可能？

这不应该啊！唐主厨下意识地夹起一块炸鸡翅送入口中，想要看看自己到底输在什么地方。

顿时，他瞪大了眼睛，以不可思议的目光看着手上的炸鸡翅。

炸鸡翅的味道怎么会这么美味？这美味将他对炸鸡翅的印象击个粉碎，然后又重塑，让它成为了唯一能完整诠释炸鸡翅的味道。

这份美味，哪怕是那个神秘人亲自来做，都做不到这么好。

因为他印象中神秘人所做的那道炸鸡翅，在这道菜肴的美味面前，就像是它的残缺版本，难以完整的诠释出炸鸡翅应有的美味。