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这时,一名厨师说道:“因为这道菜一点都不辣。”
“不错,这道菜虽然看着通红一片,但是吃到嘴里时只感觉到辣的辛香,没有寻常辣椒那种令人难以人忍受的痛和麻。”
“而且这辣味好温柔,我从来没吃过这么温柔的菜肴。”
“是啊,就好像是回到家里,回到母亲的怀抱一样,让人放下所有的戒备。”
众厨师们纷纷赞道。
程鹏和陈广河则是一脸的不可置信。
没有痛感的辣?世界上怎么会有这种辣味?
厨师们说完,心里也很是疑惑,因为在此之前,他们也从未听说过,甚至从未曾想象过世界上竟然有这样温柔的辣。
许青则看向夏易问道:“夏厨师,这温柔的辣味到底是从何而来?”
夏易连忙从包裹中小心地捧出一个小布包,里面装着不少晒干的暗红色辣椒。
“辣味的秘诀就在这辣椒之中。”
“辣椒?”
众人低头看去,从外观上看跟其他辣椒没什么不同啊。
夏易说道:“这是我在sx省的一个小村庄现的辣椒。它具备浓郁的香气,却不具备辣椒所独有的强烈辣感,非常奇特。”
“我出生于四川,自小便在辣椒中长大,辣椒是我生活的一部分,亦是我最爱的味道。后来我去其他地方学厨,才现并不是所有人都喜欢辣椒。那种强烈的辣感从一开始就设下了门槛,将不适应的人们拒之门外。”
“但是这太可惜了。辣椒的独特芳香赋予了食材崭新的味道,让平平无奇的食材也变得鲜活趣味起来。如果因为辣感使得它无法受到更多的人喜爱,无法让更多人品尝到这美妙的滋味,那就太可惜了。因此我一直在寻找,希望找到让无法适应辣感的人也能开心品尝的辣椒。我走遍了全国各省,最后才在一次偶然中意外找到了这奇妙的辣椒。”
(本章完)
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