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但今天不同,桌上那碗扣肉一倒出来,包括张秀芬在内都全部望着那道菜去了。
红亮发皱的表皮,片片肥瘦相间,弹性十足的样子。
秦溪端着骨汤回到茶几前时,张秀芬眼睛都快喷火了。
“给你的生活费不会一顿就都花了吧……”
秦溪笑笑,直接甩出招伸手不打笑脸人。
“三姐是看妈最近太累了,所以想买点骨头给补补。”
秦雪马上殷勤地夹了大块骨头,说完讨好地冲秦溪笑了笑:“三姐你说是不是。”
“对。”
秦溪笑笑。
“别拍马屁了,快吃吧。”
秦涛抢先夹了片扣肉。
扣肉入口即化,软糯的皮与瘦肉相融合一起,梅菜香中有淡淡的甜,回味中又带起丝肉香。
秦溪蒸的扣肉和寿北市人常吃的咸口扣肉不同,回甜不咸。
余韵更加绵长,越嚼越香。
“妹。扣肉好吃,下饭。”
对一道菜最好的评价就是下饭,秦涛夹了筷子梅菜暴风刨饭。
秦海慢吞吞地啃着骨头,时不时抿一口小酒,筒子骨里的骨髓被他吸得津津有味。
“我家三妹做的饭比国营饭店里大厨还好。”
秦海说。
原本最平平无奇的筒子骨,炖得软烂脱骨,轻轻一嗦肉就进了嘴里。
肉一点都不塞牙,连带着些筋又香又糯。
“爸,明天给你做酸菜鱼。”
秦溪趁热打铁,主动提出后续计划。
秦海点头。
至于张秀芬说费油费生活费等的话,无疑被大家都直接略过了。
“三妹,下周我得上夜班,要不你给二哥我送饭?”
秦涛突然说。
电影院的食堂只管早中午一顿,上白班的人回家吃完饭,夜班的就自己带饭到食堂里用蒸锅热热。
当然也有家里住得近的是家人来送。
厂区距离电影院走路就十来分钟,秦涛每天都是走路上下班。
“好。”
秦溪乐呵呵地应下。
前世做厨师十年,没有点热爱在身上根本无法坚持下来枯燥的学厨生活。
这世给家人做饭,秦溪心里更是乐意。
吃完饭,秦海亲自用抹布把冰箱里里外外擦干净,虔诚无比地插上了电。
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