手机浏览器扫描二维码访问
众人无奈,只好看着沈烈又提起笔,又写下了两个字。
“卤煮。”
这似乎是个菜名,可芸儿更加茫然了,在心中想来想去,也没听说过世上有这么一道菜。
于是芸儿便又呆呆问道:“少爷,这卤煮是……什么菜系?”
沈烈嘴角便微微上扬,露出了阳光灿烂的笑容,心说这你就不知道了,这卤煮在后世可是大名鼎鼎呢!
但凡京城人还有不知道卤煮的么?
于是沈烈便又提起笔,写下了两个字。
“火烧。”
左手卤煮,右手火烧,这下子齐活了。
沈烈觉得十分满意,卤煮火烧是京城一道着名的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。
对于苦哈哈的底层百姓来说,买一碗主食,副食和热汤都有了,并且还能沾点荤腥。
这卤煮火烧起源于京城城南的南横街,这个时代是没有的,得一百年多后的清朝才有。
这道美味本来不叫卤煮,叫苏造肉,相传乾隆年间,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。
陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。
这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同,用不同的数量配制。
这种配制的香料煮成的肉汤,因张东官是苏州人,就称苏造汤,其肉就称苏造肉。
正所谓。
“苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻,一脔膏油已满衫。”
可是呢。
这苏造肉实在过于昂贵了,不亲民,用五花肉煮制的苏造肉价格贵,一般老百姓吃不起。
于是便有人想出了一个好办法,用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加入价格更便宜的猪下水煮制。
没想到歪打正着,一不可收拾地创出了传世美味。
放下了毛笔,沈烈擦了擦手,回味着前世吃过的卤煮火烧,竟不由得流出了一丝口水。
那目光幽幽中透着灼热。
此时沈烈又想到了自己当年身为北漂一族,刚到京城的时候上天无路,入地无门,不得不跑到饭店打工当学徒的惨痛经历。
什么海碗居,全聚德的后厨中,都曾经留下过沈烈忙碌的身影。
日更,每晚九点更新,字数6000~1w随机掉落。预收满级大佬爆红娱乐圈求收藏,预收文案在最后QAQ乔愿是娱乐圈知名花瓶,走三步就晃,跑几步就喘,众人眼中的无脑小白花,是集美貌与废物于一体的典型代表...
简介关于墨家傀儡荒古高达不死民,随着人神之战而消亡,而随着仙界的崛起,不死民重现于世。仙界斩断人族的修仙之路,断绝人族和仙族的关系,征战诸天,这背后究竟是天道的循坏还是因果的必然在落寞的大6上,一位新生不死民将重新崛起,带领人类和不死民重新踏入诸天的舞台!...
女强穿越古代逃荒种田空间aaaa 天才少女唐诗韵,一朝穿越古代,竟然成了黑户。aaaa 皇帝作死,连年战乱,天灾不断,家贫者无一余粮。唐诗韵被迫跟随大部队一路逃荒aaaa...
两本预收求收藏鸭咸鱼十四的团宠日常,胤佑的千层马甲[清穿]静姝生了一张艳色绝世的脸,被国师慧眼识珠从乞丐堆里挖出来养成了一个作精性子,预备让她当一个红颜祸水,乱了江山自己上位。只是静姝这红颜祸水还没有当成,国师就翻车了,静姝也在喝了毒酒后穿进了一本清穿宫斗文,成为族姐的对照组。剧情里,她和族姐同年入宫当宫女。族姐除夕之夜,月台一舞入了天子的眼,当年便封了嫔,更是日后宠冠后宫的宜妃,仆从成群,巨刹道场庆生,好不风光。而她只是康熙醉酒后随意宠幸的宫女,比族姐先得宠,却当了半辈子的庶妃,委委屈屈的窝在狭小的后殿吃了上顿没下顿,最后还被设计见恶康熙,落得个冷宫暴毙的结局。对照组加工具人实锤了静姝穿来后,正是承宠当日。年轻的帝王意识朦胧,满脸醉态。小姑娘杏眸圆睁,瘪了瘪嘴,一脚踹了康熙下床难闻下去她打小住的是琼楼玉宇,吃的八珍玉食,要星星不给月亮的,这破庶妃谁稀罕谁当康熙近来屡屡梦见自己成了一个神棍,一个想要造反的神棍。而且,他为了名正言顺,意欲以美色迷惑天子。可是,他万万没想到,他似乎先对美色动了心。一觉醒来,他突然现那个被自己一手宠出来的小作精也跟着自己来了。而且,她似乎要作到自己头上了。继皇上被踢下床后,梁九功本以为那小宫女完了,却没想到他眼睁睁看着她被皇上捧在掌心宠,从嫔位,到妃位,乃至后位娇软团宠小作精vs黑切白康熙1清朝背景设定,私设如山,入坑需谨慎2尝试新人设,逻辑略崩,介意勿点3不喜点叉,去留随意,不必告知预收文求收藏文名咸鱼十四的团宠日常[清穿]文案康熙帝十四子出生当日,明明夜半子时,永和宫红霞当空,一条红鲤跃然而出,缓缓腾身。鱼跃龙门可化龙皇贵妃捏紧了帕子,一脸紧张这乌雅氏竟如此好命,本宫不信康熙目露深思,口中喃喃这莫不是上苍给朕的示意就连宫外得信儿的大臣都暗自嘀咕这十四阿哥生来不凡。然后那条红鲤,吧唧一下又躺平了。众人但是当可爱的咸鱼宝宝绑定了言灵术,他无人能敌某日,冰块脸的胤禛刚刚被送回永和宫,正一脸抑郁的在院子里长蘑菇,刚学会说话的小十四奶声奶气四,四哥,回,要,要下鱼雨然后胤禛就看着白嫩小团子扭着小屁股刚跨过门槛,然后他被兜头的冰鱼糊了一脸。小团子疑惑的看着雨中的胤禛四胤禛连跑带颠,捂住了小团子的嘴。求求了,爷的好弟弟,好好学说话吧下下本的预收文名胤佑的千层马甲[清穿]文案一朝穿成清朝,因为出生二指相连,被康熙不喜的七阿哥胤佑,尹游是准备咸鱼躺的,直到他激活了系统酿出享誉大清,千金不换养身酒的眠花公子,是他。提笔惊风雨,笔落泣鬼神的邀月先生,是他。就连让隆科多弃了李四儿,不惜重金下聘的迎娶的姑娘不好意思,还是他。但是马甲多了,总有翻车的一天。直到某天,胤禛现一向嗜李四儿如命的便宜舅舅终于有了新欢,上门探查,却意外现娇娥原是少年郎,而且这少年很是熟悉为了不掉马的胤佑,只得给亲亲四哥来了一个壁咚从此,四阿哥胤禛亦多了一位风云京城的红粉知己。...
来自异世界的残魂,不属于阳世的阴灵。两个时空的摩擦,一阴一阳的死局。老和尚的话语,背后隐藏的究竟是什么18岁,是命中注定的死劫,还是不幸的生命中,最后一丝的希望她还能活着回来吗...
简介关于崩铁开局拒绝系统,成就猛人!(观前提醒,这是一条另外于游戏剧情的时间线,人同)(时间错乱问题不要着急,后面都是有安排的)系统,不过是阿哈的把戏也想班门弄斧?武装考古才是最强,黑塔,你那是什么文弱的智识能力?景元文韬武略,科研杂理,皆通者当为先生,若非生不逢时,在下定要讨教一二。黑塔做了很多智识行者没想过的事,只能说不愧是他吧。他曾牵着银少女的手走过星球,记下勿忘的誓言。忍下泪将过往背负,为了救赎而前进。这是为了摆脱命运,一位少年所做出的,最疯狂的事情。...