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第19章 煎鱼 鱼汤（第2页）

李老太说：“老头子，收获怎么样，有鱼赶紧的收拾好，煮个汤就吃饭了。”

叶苑说：“爹，回来了，收获怎么样了。”

李寡妇说：“汪哥，摸了一下午了，收获一定很多吧！”

李丽说：“汪叔，今天真的是辛苦了，没有想到在这里住，还有鱼汤喝。”

王汪说：“收获满满的，先杀2条，一条煎了，一条煮汤，剩下的先养起来，鱼放在这里了，我先去换衣服了。”

王汪说完回到了房间里，换衣服。

众人一看背笼里，真的是收获满满的，上面一层全是鱼，还在跳动着，赶紧拿2条出来，剩下的全养了起来。

叶苑拿着2条鱼收拾了一下，去鱼鳃、鱼鳞，把肚子里黑乌乌的地方洗干净，再鱼面上切了几刀交给了李老太。

李老太把野菜捞了起来，叫李丽放点盐油拌一下，把锅洗干净，放油，家里最后的一点油全倒了进去，先撒了一点盐在大锅里，防止粘锅、把2条鱼放了下去。

不一会儿在李老太的高厨艺上，香味十足的煎鱼先出锅了。

留下一条在里面放水开始炖了起来，李寡妇坐在灶台前添了几根木头。

李寡妇说：“李妹子，还是你会煎鱼啊！真香，明明一样的手法，我煎的就不行了。”

李老太说：“李大姐，你也可以的，你刚才不是看到了么？按照我这个方法保证你也会。”

李丽说：“婶子，你快点教教我，这样我在村里也能做出香气十足的饭菜了。”

李老太说：“行，有空一定教。”

叶苑说：“娘，为什么做鱼汤还要煎一下，我以前炖的鱼汤就是还可以下口，没有你的香。”

李老太说：“煎一下可以去除鱼腥味，汤也是奶白色的，如果有葱姜蒜，那才是最好的，香的连骨头都有味道。

因为我们刚搬到这个村，暂时没有，只是随便做做。”

王磊枫在厨房外面等着吃饭，忽然闻到了香味，进了厨房说：“娘，这个煎鱼一定好吃，今天晚上有口福了。”