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伊尹,姓伊,名挚,小名阿衡,是商朝初年着名丞相、政治家、思想家,最早的道家人物之一。
他是中华厨祖,中原菜系创始人。他后来辅助商汤灭夏朝,为商朝建立立下汗马功劳,
商朝建立后成为一代名相,他从奴隶到丞相,他的一生充满传奇色彩。
伊尹出生在“伊水”
的河边,故以伊为氏。尹”
不是他的名字,而是他在建立商朝后的官职名,位同右丞相。
伊尹身世非常凄惨。他是一名弃婴,被伊水河边有莘氏方国的一名采桑女在桑树树洞中现,交给了有莘氏的国君。
因查找不到他父母的下落,有莘氏的国君就把他收留在宫中,由宫里的厨子收养。
在厨师家庭长大,耳濡目染之下,伊尹学到了高的厨艺。
他年纪轻轻就开始给国君宴席掌勺,做了宫廷厨师,吃喝不愁,生计无忧。
可是伊尹的志向远不止如此,他的理想是辅佐君王,治国平天下,他勤学上进,虽然从事低贱的行业,但特别喜欢研究尧舜的治国之道。
由于厨艺很出色,有莘国君就让他专门担任招待各地宾客的厨子,由于经常见到各国使臣气度不凡,上层人物仪表堂堂,他不甘心于现状,经常在向宾客们打听各国的情况。
他还经常听宫廷里往来的人讨论方国的事务,借此学习国家管理方面的实务,经过努力,伊尹学问精深,谈吐举止之间充满了智慧,给人感觉就是一个阅历丰富的人才。
虽然大家都知道了伊尹学识渊博,有事都爱向他请教,甚至成为有莘氏国君子女的“师仆”
,可是限于他最初的身份,他始终只是一个厨师,有莘氏国君的家奴。
有莘氏国君安于现状,对人才也不重视,对于伊尹之才视而不见,一次,有施国领和有莘国领举行两国领导人双边会晤。
会晤结束之后,有施国领带着他的女儿妹喜,到有莘国做国事访问,大人在里面谈论国家大事,小孩们就在外边玩耍。
小妹喜现伊尹不仅学问高深,而且长得很帅气,就喜欢上伊尹,妹喜长得花容月貌,伊尹也非常爱慕,长大后的妹喜和伊尹,可以说是青梅竹马。
两人经常花前月下,卿卿我我,亲密无比,让人羡慕不已,但是,后来悲剧生了,夏桀觉得有辛国领不太听话,兵教训他。
有辛国领打不过夏桀,于是,棒打鸳鸯,把妹喜献给了夏桀,伊尹和妹喜生离死别,海誓山盟,下定决心要克服万难,重新走到一块。
妹喜进宫后,深受夏桀喜爱。她在桀给予她的荣华富贵中终日浑浑噩噩,伊尹在底层继续摸爬滚打,努力学习尧舜之道,寻找明君,以求一展才华。
有一次,伊尹得到消息,有莘氏将与东方的商国联姻,商国的国君汤要娶有莘氏国君公主为妃,伊尹因为喜欢分析天下大势,他眼光独具,在了解夏桀的荒淫无度,暴虐无道之后,察觉夏亡不远。
他想势必会有新人取代,但是有莘君主,胆小不能成大事。伊尹对商也有了解,知道商汤是一个雄图大略之主。
伊尹觉得这是他改变命运的绝好机会,主动申请成为了有莘氏公主的陪嫁家臣,当然,他对自己的能力也是充满信心,只有有机会,他就能一飞冲天!
就这样,伊尹来到了商,见到了改变他一生的明主——商汤,初到商,伊尹的身份是陪嫁家臣,而且因为他展示的高厨艺,得以继续做厨师。
商汤很快现了伊尹的不同凡响之处,先是因为一道美味,这道美味的名字,叫“鹄鸟之羹”
。所谓“鹄鸟之羹“,就是用天鹅肉做成的汤。
商汤现这道菜味道与以往厨师做得大不相同,很新奇,伊尹引起商汤注意,伊尹为了让汤现自己才能,故意有时把菜做得很可口,有时却或咸或淡。
有一次,商汤举箸一尝,现几个菜不是淡得没有味道,就是咸得苦,叫人难以下咽,他不由一阵恼怒,当即叫来伊尹,训斥了一番。
谁知,伊尹不但不慌乱,反而从容不迫地说:“我也知道做菜不能太淡,也不能太咸。只有把佐料放得适当,吃起来才可口,今天我故意把菜做得有淡有咸,是在提醒大王,治理国家和做菜是一个道理,既不能急于求成,也不能松弛懈怠,而是要松弛有度,才能把国家治理得兴旺达。”
商汤听后大吃一惊,他怎么也不能相信这番话竟然出自一个做饭的奴隶之口,经过多次交谈,商汤现伊尹不仅博学多才,而且文韬武略样样精通,他对伊尹大为折服。
伊尹还有胸有壮志,对夏朝的暴虐统治极其不满。商汤明白,伊尹就是自己苦苦寻觅的贤才,于是免去伊尹奴隶身份。
他不顾手下贵族的反对,不以伊尹的身份卑贱为异,破格擢升伊尹为相,让他执掌国家大政。
而伊尹也没有让商汤失望,他教汤效法尧舜的以德治天下,为救民而伐夏的方略,伊尹为了能帮助商汤讨伐夏桀,于是自请去夏朝做了小吏。
他没事就出去逛,跟百姓唠嗑,刺探乡情,了解百姓对夏桀的态度,在了解夏朝上下相疾,民心积怨之后,便大胆判定夏亡不远,于是开始跟商汤为伐夏战争事宜做准备。
为了深入了解夏朝的政情和军事实力,为了接近朝思暮想的妹喜,伊尹再次赴夏王朝开展情报工作。
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