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第418章 逛街（第1页）

第418章逛街

二娃归来的第一顿饭，是蒸面条，就是通常说的焖面。

焖面的做法有很多种，以前大燕庄比较穷的时候，是直接把底菜炒一下，然后把面条盖在菜上面，接着等到面条和菜都差不多熟了，有条件的会加上卤汤，拌匀，继续蒸，直到出锅前，再加点蒜苗之类的。

没条件的就是炒菜的时候多放点油，然后多加点水，自己做点汤汁。

因为底菜通常是萝卜或者豆角，这种做法到最后，萝卜豆角都被蒸的特别适合老头老太太们吃，有卤汤的有点油水，味道还行，但是没卤汤的，那味道其实就一般了。

等到买的起肉之后，能搭配的菜也多了起来，焖面才真正受大家欢迎起来。

而且做法也变得多了起来，比如先把细面条蒸熟，这边炒肉做点汤，不等蔬菜熟了就开始把面盖上去，浇上汤汁，略微等一会儿，拌匀，再焖上一会儿，等到蔬菜刚好熟就开吃。

这样的做法，不管是用豆芽还是豆角，又或者其他菜，吃的时候该脆口的还是脆的，感觉会更好点。

大燕庄虽然富的早，但是像二娃这批一直在镇上上学的，其实也没什么富二代的坏习惯。

就像二娃，现在一大碗焖面，再加瓣蒜，他就吃的美滋滋，桌上还有搭配的咸菜凉拌的海蜇丝什么的，他只是尝了一口，就专心对付碗里的面，最多吃的太快感觉有点噎的时候，喝上口紫菜汤。

吃着还感慨：“七斤哥你是真不怕费事，吃个蒸面条还弄几个小菜，有面还吃不饱吗？”

燕长青摇头：“他还没回来，你要想过去等等再说，我待会儿吃过饭给你弄点药，让你伤口长好点的快点。”

第一次张罗着给燕长青做他说的捞面条，还差点闹出笑话来——她炒了一桌子菜，然后把面条煮熟了捞出来端上来。

在大燕庄的捞面条，根本不需要这么费事，都是直接菜里带点汤，浇上去的。

倒不是别的，他是怕燕长青给他弄什么需要抹伤口的药，回头再给他上药，那……反正想想都觉得可别扭。

“那就是青出于蓝而胜于蓝，我就是觉得嫂子做的更好吃。”

二娃继续厚着脸皮夸嫂子，他又不傻，夸七斤哥没啥用，讨好了嫂子，那可比讨好七斤哥还有用。

简红菲就高兴的一顿饭都面带微笑的，脸上还红扑扑的，显然对被人喊嫂子还是挺满意的。

她说的也是实话，像是蒸面条之类的饭，她在家以前确实没怎么吃过——人家那边都吃米的。

“那谢谢嫂子了啊！”

二娃立刻改了口，顺手又夹了点海蜇丝。“我就说这味道和七斤哥做的不一样了，原来是嫂子的手艺，就是好吃。”

看在他替自己吹嘘的情分上，自己就亲自动手给他煎药好了，自己可是厨艺医术都是二级的，煎的药肯定也能效果更好，让二娃能早点出去撒欢。

“哦，那还行。”

二娃顿时松了口气。

“是喝的汤药，补补身体的。”

燕长青懒得和他多说：“都是你嫂子张罗的。”

二娃还是挺自觉的，吃着饭知道燕二河也来了，就问道：“二河叔来了住哪儿了？我去和他跟着他玩去，反正我也没啥事儿了。”

二娃对此觉得挺正常的，说个谢字就安心坐沙上继续吹嘘。

吃过饭燕长青就自己去医院那边抓了药，结果回来还没进屋，就听到二娃正和简红菲聊的火热。

……

二娃正在讲着：“……七斤哥那可厉害的很，啥都是无师自通的，你说那二胡吧，教他的那个是我们村五保户，整天拉的二胡都是吱吱哇哇的，我们都不爱听。可是七斤哥学了后，全村人吃饭都喜欢凑过来听……”