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第39章 第 39 章（第3页）

等鱼片腌制时间好了，叶奚知又回到了厨房。

酸菜鱼的吃法是先吃鱼片，其后喝汤，汤之所以鲜美，也是因为用鱼熬制的白汤。

白汤需要先把鱼块煎一下，让鱼块两面焦黄后加热水，很快就能熬制成乳白色的鱼汤。

酸菜用的是腌过的白菜，酸菜和泡菜有一点不同，酸菜腌制只需要盐、时间越久越酸，而泡菜除了盐，还会加以其他调料来制作。

叶奚知先把酸菜炒出香味，让酸味更浓郁，再加入剩余的泡菜，最后倒进煮好的鱼汤。

等乳白的汤染上酸菜的绿色，慢慢散出一股诱人的鲜香，就可以把所有食材捞出放入碗中，只留下烫鱼片的汤汁。

鱼片下锅后，用勺轻轻拨开，只需要一分钟就能出锅了。

最后叶奚知在最顶层撒上葱花，酸菜鱼做好了。

楚姚看叶奚知做好了，就来厨房帮忙端到客厅，除了最大盆的酸菜鱼，叶奚知照例又做了几道素菜。

刚刚烫熟的鱼片白净、很鲜嫩，得用筷子轻轻的夹起来，稍微用力就会夹断，吃进嘴里的鱼肉很滑，搭配酸菜一起，不但一点都不油腻，反而还很开胃。

汤飘着一层油光，得最后喝，闻着是酸菜的香味，口感微酸微辣，喝起来又非常鲜美。

汪莹莹盛出一碗鱼汤，把米饭泡在碗里一起吃，这个方法让她多吃了一碗米饭。

吃饭期间，有两个人有点心不在焉。

吃完午饭，这两个人也最先离开，唐安沁回到沙上继续看着手机屏幕，而叶奚知则回了房间继续看。

到了晚上，叶奚知终于认认真真、仔仔细细的把这本书看完了。

期间还回头又翻看了几个情节。

看完后，他去了一趟宁柠的房间。

“又有什么事情”

宁柠一脸防备的看着他。

叶奚知关了摄像头，笑着说“你不要紧张，我就是来找你聊聊天。”

“找我聊天”

宁柠把桌上写到一半的读后感摊给他看，“我很忙，如果你没什么重要的事，就不要找我聊天了。”

“你对卢霁有多少了解”

叶奚知问。

“卢霁怎么了”

“我随便问问。”

宁柠问“你要问关于哪方面先说好，我可不是什么都知道啊”

叶奚知组织了一下语言“关于他的眼光方面。”

“眼光”

宁柠看他的眼神变得很奇怪，“你是说他以前的恋情我没有怎么了解过，你问这个干什么”

“不是这方面，我是想问问他挑剧的眼光”

宁柠理解了，他想了想说“挑剧目前来看他的眼光还不错，没有演过很烂的剧，至少都在评分标准以上。你去网上搜一搜不就清楚了，干嘛还要来问我”