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没一会老太太就回来了,后面跟着一个搬着桌子的年轻小伙子。 “成子,桌子放院里就行,你再去把板凳也搬来。”
“中,我这就去。”
说完还偷偷的看了一眼程蕴。 “奶,菜我都洗好了,我去杀鱼。”
“那活不用你,把手弄糙了可不中。”
“没事,我以前也杀过鱼。”
“那也不用你,你去帮忙轰苍蝇,这鬼东西灵着呢。”
“二奶,我就搬了六个板凳,够不”
“不够,我去借吧,成子你把这两条鱼杀了,收拾干净了。”
“行,我先杀鱼,二奶还是等一会儿我去借吧,你别老走了,累着。”
“中,我家成子就是知道疼人。”
老太太把小伙子说个大红脸。其实老太太知道小伙子是看上程蕴了,自己帮不了这侄孙啥,程蕴肯定是看不上成子的,这姑娘长的太好,根本就不可能留在村里干农活的,儿孙自有儿孙福吧。 程蕴对这种爱慕的眼神早就免疫了,根本就没有感觉,这丫头迟钝着呢,根本就没往那方面想,就以为是青春期男孩看到女孩就脸红呢。 两个婶子把十斤猪肉,十斤羊肉,两只鸡肉都焯好水了,看着两人手起刀落,把猪肉都切成大小一样的方块,把羊肉也切成了快,鸡就直接的剁成了块。 程蕴走过去“婶子,我来偷艺来了。”
“要学啥都交给你。”
桂花婶子笑呵呵的说。 “您做,我就在一边看着。”
“那行,凤英啊咱们先炖猪肉吧。”
“中,我炒糖色,你看火。”
程蕴在一边看着两人熟练的炒糖色,看差不多了放切好的肉,不断的翻炒,直到出油了就加水放姜,花椒大料,桂皮,香叶,盖上锅就开始顿了。想着都好吃。 程蕴在一边拿着蒲扇轰苍蝇,红烧肉的香味扑鼻的香。 “婶子,这肉炖的太香了,我都要留口水了。”
“出锅你先吃,解解馋。”
“那不行,我和红旗说好了,等着他。”
“那你就馋着吧。”
炖完猪肉就着肉汤把鸡肉也炖了,之后是炖鱼,最后才是羊肉。 这羊肉是清炖的,就放了几片香叶,那味道绝了,真是高手在民间啊。 等把肉都炖好了都快四点了,又开始蒸白面玉米面两合的馒头。吃饭的人多,得蒸三锅才够,程蕴带回的白面都用上了,最后一锅屉下面还煮了绿豆粥,一锅出了。 在做饭过程中,程蕴还去了自己房子那看了看,真是大变样了,看大家干的热火朝天的,程蕴感叹现在的人真实诚。 红军红旗放学回家就哇哇大叫,太香了。 两婶子又开始炒菜,烧茄子,肉汤炖豆角,菜笋炒肉,拍个黄瓜,齐活了。 老太太在一边看的哈哈大笑。“成子,你去地窖把你叔的酒拿上来,他们应该快回来了。”
老太太说完没多大会,他们就回来了,一共十五个人,加上老太太十六人坐两桌正好。 刚从困难时期过来,家家的日子都不好过,就连过年都很难吃到这么好的饭菜了,大伙推杯换盏,放开肚子的饱饱的吃了一顿。 程蕴带着红军红旗在屋里吃的,红烧肉一大碗让三人都吃了“红旗,好吃不”
“好吃,就是没吃到鱼,鱼一定更好吃。”
“那可不一定,鱼没有肉好吃,我就爱吃肉。”
红军说着把最后一块肉放进嘴里了。 “姐,你说啥好吃”
“我觉得清炖羊肉最好吃,你俩不爱吃都便宜我了。”
“我嫌膻,不爱这味。”
“我也嫌膻。”
“那是你们没有吃过涮羊肉。可好吃了。”
“啥是涮羊肉”
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