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凉拌猪头肉没有什么技巧,若非要说有技巧的话,只怕要说佐料放的适配度。
多一分,少一分,都会影响其中口感。
好在周婶天赋极高,她如何说,周婶就如何放,很快便拌了一盘凉拌猪头肉出来。
姜云锦尝过味道,忍不住冲着周婶竖起大拇指。
“很好吃,等下午的凉拌菜,就按照这个法子做!”
“好嘞姑娘,你就放心吧!”
周婶被自家大姑娘夸赞了,娇笑一声,捂着脸颊走到一旁忙碌去了。
姜云锦命丫鬟端着凉拌猪头肉来到了前院。
姜家一瞧,竟然又有了新鲜美食,一时间又没有忍住,纷纷围了上来。
姜云锦简单介绍了几句,便跟着姜老大急匆匆离开了。
此行去庄子,姜云锦也只带了一名丫鬟,由姜老大驾着马车直奔庄子。
庄子同村子不远,但驾着马车也要一刻钟左右。
马车刚停下,接到消息的许管事,从庄子里急匆匆而来。
“大老爷,大姑娘,你们可算是来了!地里的稻苗长势极好,只是不知何时能插秧!”
许管事擦了擦额角冒出的汗珠,原本这几日打算去京城一趟,为得就是问问这事,没成想人竟然来了。
“我们先去田里瞧瞧再说。”
姜老大沉声道。
说完,便率先走在前面,朝不远处的田地走去。
他还未看过实际情况,不敢妄下定论。
很快一行人来到田地边,瞧着长势极好的稻种,面上都是掩盖不住的激动,只不过…
当几人来到旁边的溪流旁时,脸上的笑意瞬间收敛了起来,甚至还有几分苦恼。
“大老爷,这几日也不知怎么了,溪流一下子变少了不说,有些地方还露出了河床,即便是没有露出的,也都飘荡着一股恶臭,不似之前那般清澈见底!”
许管事一说起这事,就觉得十分头疼,他也派人查找其中缘由,可都是一无所获。
“这条河是通往何处?”
姜云锦仔细瞧着眼前的溪流,顺着她的位置望去,只觉得看不到头。
“这条溪流原是没有,后来被丞相大人买下,开采土地,又从护城河挖了一条水道,专门用来灌溉土地,此处通往的是前面不远处的一个湖泊。”
“溪流是活水,不通的地方在护城河那边…”
许管事说到这里欲言又止。
若是从前在丞相大人手中,他们便可以凭借丞相府令牌,直接前去查看。
如今他们新主子一家都是白身,往常的法子自然是行不通的。
许管事不知姜云锦同刑狱司的关系。
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