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“成,那婶子就收下,借你的光,今天开个荤。”
刚过完节,家里的肉票确实没了。
要买肉可得等到月初才行,要不然没票。
“收下,收下,这肉很好处理,挂着就成,不会坏,吃的时候割一块下来就成,可以炒着吃,也可以蒸着吃。”
白玖连忙把肉给许婶,还说着风吹肉的做法。
“是嘛,还能蒸着吃”
许婶可没吃过这样的肉,她是地地道道的京市人,这边的肉可没那么多吃法。
不过到年底的时候家家户户会腌肉,那肉可没这肉新鲜。
“嗯,那这外边的毛用火烧一下,然后用开火过一遍,切成薄薄的片状,放到米饭上一蒸,连饭都是香的。”
白玖传授着自己的经验。
“到时候用小葱,生姜,还有醋和酱油配个料,可香了呢。”
白玖说的时候就有些咽口水。
她也有些日子没吃着了。
空间里的肉都是新鲜的,她又不好拿太多肉出来,所以来到这里一块风吹肉都没做。
不过马上就要入冬了,到时候她想办法搞一些肉出来。
她其实有些想念空间里的卤味,可惜,没借口往外拿。
还得等过年,到时候她可以自己做一些,配着空间里的卤味吃,那叫一个绝。
“别说了,再说婶口水都是流出来了。”
许婶也被白玖感染到,开口吞咽起口水来。
“这样吧,今晚在这边吃饭,我来做一顿你所说的蒸肉。”
拿了人家那么大一块肉,饭怎么也得请一顿。
“今晚就算了,这些天老师跟着我们一起吃。”
白玖当然不会答应。
就那么一块肉,他们一家过来这肉可就保不住了。
再贴粮进去,许婶亏了。
亏这话是玩笑。
她不认为许婶有这么小气,但自己得有自知之明不是。
“正好了,让他跟你许叔喝一杯。”
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