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第30章 有电的感觉真好（第4页）

做啥好呢？米饭吧。菜呢？想着洛洛打开厨房门。

哇塞！洛洛更加震惊。这是厨房用具大甩卖了吗？这么齐乎。各色家用电器全部都有。这得花多少钱呀？洛洛又肉疼了一翻。走近一看，怎么还有半旧的？而且还越看越熟悉？

（其实就是战神帮洛洛把现代的厨房抄了带来，让丽莎又购买了些。为啥不都买新的？因为他不能干预太多，买新的要钱，旧的不要钱。因为洛洛在现代本身已经掏过钱了）

看着熟悉的电饭煲，洛洛惊奇的现，这不就是自己在现代的厨具吗？难道厨具也穿越了？（呵呵，你真相了。你爹帮它们穿越的。）想到这里，洛洛急忙又看看身上的衣服。果然也是自己在现代穿的。

“丽莎，丽莎，这是怎么回事？”

洛洛急忙叫丽莎。

丽莎当然是不在的。

洛洛只好赶紧先做饭吧。先敬了五脏庙再说，东西的事等丽莎在的时候再问。

洛洛打开电蒸柜，拿出托盘从橱柜里取出大米倒进去。加水冲洗，再次加水，放进电蒸柜做上。哈，这下做饭就快多了。还不用看火。洛洛美滋滋的唱起了歌。

“饭菜就是喷香，

吃饭就是欢畅。

人是铁来，饭是钢。

一顿不吃就饿得慌。

……”

洛洛唱着自己改编的歌，挥舞着手中的锅铲做饭。

她这次做的是烧鸡。冰箱里有几只几鸡，洛洛把它们拿出来解冻，因为是丽莎离开时刚放进去的。所以还没有完全冻上。所以很快就解冻了。洛洛把它们洗净腌上。（生抽、老抽、耗油、料酒、十三香、鸡精、香油、白糖、生姜、葱、外加一个大料包）

然后，又从冰箱里拿出了几条鱼，准备再做一个酸菜鱼。

据说，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼在现代可是相当火爆，尤其是网络宣传。

洛洛先将鱼两面各切花刀，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。

然后把炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。洛洛觉得人多，做了五条。

锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，原来是要掺入肉汤的。洛洛现在熬也来不及。从储物柜里找到现代吃方便面时留下的大骨汤汤包，放进去，加水烧开，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约1o分钟，盛入大木桶中。

这时候，鸡肉也腌好了。洛洛打开烤箱，先用18o度预热1o分钟，然后用上下18o度烤制25分钟左右。这样烤制的鸡外酥里嫩，口感最佳，肉质鲜香。

烤鸡肉的时间，洛洛准备再做一个烧茄子和一个烧青菜。

她准备用紫茄子。她拿出大锅，加油。开中火加热。她拿出十来个紫茄子。削皮，切滚刀块。丢进油炸蔬菜粉里滚一圈。下油锅炸。

不一会儿就炸出一大盆的炸茄子。洛洛把火关掉。油倒进油盆里。留一点油，然后拿出番茄，洗净切片。又拿出葱洗净切片。拿出十来个鸡蛋，磕到碗里，加盐打碎。

打开火，油烧热，把鸡蛋炒了。倒出。又加油，下番茄把番茄炒成汁。（炒番茄要冷油下锅，炒出来汁快。好吃）等番茄汁炒好了。（如果嫌出汁少，可以少加一点水。）放炒好的鸡蛋和炸好茄子还有葱片倒进去。把茄子熬软。这样吃起来软糯好吃。因为茄子和鸡蛋里都加过调料，所以最后只需要一点鸡精就好。炒好后，洛洛把它们装进一个大木桶里。

然后洗锅，准备做炒青菜。

她拿出一盆的青菜。掰开，放进清水里加盐泡。泡个十分钟。拿清水洗净。这样清洗出来的青菜干净。

将大蒜切好，待用。

热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀，大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅。（炒青菜，想炒好吃。火候一定把控好。不然夹生或过头都不好吃。）

这时候，烧鸡已经做好了。外表金黄酥脆，让人垂涎欲滴。

洛洛分别把菜和烧鸡装进大木桶里。外面留了一只，包好放进怀里。准备等会回去的时候先啃几口，解解馋。好久都没有吃到烤鸡了。（偷吃最美味。）

这样洛洛装了四大木桶菜。又把米饭装了满满一大木桶。