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明明上个月家里还揭不开锅呢。
吃完午饭,猪下水还剩了许多,何韵打算把这些都给卤一下。
卤好的猪下水可是下酒的好菜呢。
卤肉非常的好做,最重要的就是配一个好的卤料包。
这些对于何韵来说,都是小问题。
先把这些猪下水焯一下水去掉多余的血沫,锅中放油,把这些肉都煎一遍,再把所有的卤料放进去,加水熬煮。
熬个把时辰,就差不多了,在卤汤里再持续浸泡,汤汁一入味儿,就更好吃了。
娘俩在厨房里忙着做卤肉,爷三个在井边处理鸡枞。
熬完卤肉还要熬鸡枞油。
鸡枞处理完后,何远有了空,鱼篓早已经编好了,打算再给闺女编一个小背篓。
普通的背篓对于闺女来说,太大了,背着又沉又笨。
以前编的迷你型的现在又太小了,不太适用。
许镇在一旁看岳父编背篓,这东西挺有意思的,有空他也要学。
就这样有一搭没一搭的聊天。
“岳父,咱们的庄稼都打好了吗,需要我来帮忙吗?”
“不用,咱们的庄稼少,好弄,昨天锤好后已经装起来了,等哪天有风了,我和你岳母再去过滤一下谷皮。”
“哦,对了,我听韵丫头说你们想要盖砖瓦房,木头你可要先准备好了,都去了皮,让太阳多晒晒,等庄稼都种进地里,村里面的叔伯们都可以去帮忙。”
“东西都提前准备的都备上点,最好是可以多备点,到时候万一少那么一点,不好弄……”
何远为闺女女婿的房子也是操碎了心。
“岳父,我知道了”
许镇听着岳父的教诲,答应的点头,韵儿也是这么告诉他的。
两个孩子虽然都成亲了,年龄加起来还没何远大,何远哪里放得下心来让他们自己张罗着盖房。
等忙完地里的活儿,哪里的砖瓦好他得去问问,省的别人看女婿年龄小,骗他。
一个小巧又轻便的背篓在两人谈话间很快就编好了。
何远用剪刀剪掉多余的竹条,再打磨了一番,又光滑还不刮手。
“编好了,韵丫头肯定喜欢。”
何远对这个背篓很有信心。
“大郎,柴房里有几个鱼篓你都搬到驴车上去,省的待会儿回去忘记了。”
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