悟空追书

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第21章 鸡枞油（第3页）

上次在镇子里买了一罐子豆子油。

正好做鸡枞油。

今天下午还是有的忙了。

还不到饭点，俩人打算把之前砍的木头都先拉回来。

主力军还是许镇。

何韵一次只能拉回来一根，许镇一次能拉三根。

牛，这样的活儿何韵再不想干第二次。

肩膀都要被木头压弯了。

何韵第无数次想要一头小毛驴。

还好需要的木头数量并不是很多，许镇来回几趟就全部拉回来。

许镇看媳妇儿有些累，便不让她再帮忙。

自己扎个驴栏还是可以的。

何韵就去河边洗菌子。

把整个背篓沉浸水中，就会有很多泥巴随着水流散出来。

何韵来回晃悠了几下，泥巴散的更多更快。

何韵用丝瓜瓤着重清洗了鸡枞菌，等晾干下午熬鸡枞油。

另一背篓何韵摊开分开挑拣。

留一些自己，给小布置换一些。

何韵把清洗过得菌子切成片片，铺在石头，等太阳晒干，许镇根本看不出菌子是少了还是多了。

还好置换是不用清洗的，要不然清洗菌子还是个体力活儿。

鸡枞菌在太阳下干的很快。

何韵煮上米饭，就开始准备熬鸡枞油。

何韵把伞帽掰成块，菌脚撕成条。

为了增加口味，何韵在系统里还兑换了一把红色小辣椒。

先切段，再剁成泥，增色又增味儿。

准备好生姜，花椒。

在锅中倒入适量的油，等油温合适，再把鸡枞菌放进去。

待鸡枞菌微微卷起，再投入准备好的姜片花椒和辣椒。

刚加进去，香味便浓郁起来。

真香啊！

许镇老远就闻到了。

媳妇儿又做好吃的了，美滋滋。干活儿又有劲了。

何韵把罐子洗干净自然晒干，还不忘在里面撒一把芝麻。

锅里的鸡枞油差不多炸好了。

鸡枞已经从白色变成了焦黄色，上面点缀着红色的花椒，看起来就很有食欲。

何韵用勺子把鸡枞油捞进罐子里，热油又激了罐底芝麻的香味，真是香上加香。

锅底还剩一些油，不能浪费。

何韵洗了一把小青菜，夹了蒜直接爆炒。

里面干活的许镇早就盼着吃饭了，这一下是真坐不住了。

媳妇儿做的午饭太香了。