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喵主子竖着耳朵努力了很久。
在主子的不懈努力下,主子喵终于成功的在半个时辰之内
把自己卡进了老鼠洞里。
洞外的猫和洞里的老鼠都受到了莫大的惊吓
看着主子头在里面,身子在外面,直蹬四腿努力挣扎。姜晚容叹了口气,帮忙把主子拔了出来。
她一边给主子揉着可怜兮兮的猫头,一边在猫主子千般自闭万般撒娇之中,坚决地把主子猫交给了吕雉
“雉姐姐,你最近就在家里好好呆着别出来。记得帮我好好喂养我家主子哦。
主子不能吃的东西我已经都写在纸条上了,雉姐姐你记得背熟。记得千万不要给他吃盐,也不要让他吃得太甜,奶制品都不能吃,它的小鱼干我都已经晒好了,你记得每天给他喂两个就行,还有,记得给它梳毛”
“行了行了,姐姐记得了。”
吕雉只觉得自己原来养刘肥都没那么精贵,又接过了姜晚容手里三种口味的沉甸甸小鱼干之后,她哭笑不得摇摇头,最后抱起猫说道
“妹妹,那你一切小心。”
“我会的,姐姐你也小心。”
“喵呜喵呜呜”
目送着自家主子四脚扑腾着呜呜直叫被人抱走,姜晚容再也听不到主子又自卑又不舍的喵呜声后,也不舍地叹了口气。
没办法,为了大猫主子,暂时委屈小猫主子了。
回过头来看了看自己容记的金字招牌,姜晩容深深吸了口气,继续进店做美食。
说不准大猫这几天吃到的,就会是掺着毒药的食物。
哎,大猫生活不易,就算是吃毒药,也总得让大猫得到吃毒药的享受待遇
为了给大猫吃到最好的美味毒药,姜晩容想了想去不知道做什么好。
直到她在御膳房厨房挑选食材的时候,忽然便听到了一旁笼子里那几声嘎嘎的鸭叫,她顿时眼前一亮,让人把这几只扑腾的鸭子捉出来放血拔了毛。
鸭血鸭肉都是个好东西呀
血可以做鸭血粉丝汤,而整只鸭嘛,当然是要做经典的
北京烤鸭
自制版的北京烤鸭其实工具简单,只要有大烤箱便可以做,而最关键的一步是要对着鸭子嘴里吹气。
姜晚容有些嫌弃地看了看鸭子,随后,她干脆随机一点,“不经意”
地就将红玉给抓了出来
“对了,你原来不是种花的吗这力气活你应该熟,对,就这样把鸭子嘴掰开,然后抓住鸭脖子顶住鸭鸭的屁股,不然会漏气没用,然后往里使劲吹气。
使劲儿啊对对对,一定要吹到鼓起来一点才行”
其实家里自制的时候,很多人下不去嘴都是拿根吸管或者什么塑料管子对着鸭嘴吹的。
但是既然红玉又没想起来拿竹管子,姜晚容自然不会提醒。
看着人一言难尽,不情不愿却还得被迫对着鸭嘴吹鸭,姜晩容还在一旁帮着加油鼓劲
“对对对,一二三四,二二三四,鼓足勇气,再吹一次”
“呕”
生鸭子虽说没有猪肉味道那么大,但是嘴对嘴的往进吹,自然还是有一股子鸭味泛上来。
看着一旁的红玉吹到干呕,做是心中有鬼,温顺地半点都不敢停。姜晚容装作什么都没觉,继续让她吹了十几只鸭子才挂在外面风干半日。
等到下午的时候,鸭子皮干了些,就取下来往上面开始刷酱料,将开水、醋、料酒蜂蜜混合起来做成刷鸭酱,用刷子往鸭子身上翻来覆去刷遍,便可以往鸭肚子里塞入苹果柠檬扔进烤箱里。
鸭子入炉后,姜晚容便开始准备北京烤鸭的配菜,还有薄薄的有弹性的面饼。
等到葱丝、黄瓜丝、甜面酱和面饼都做好的时候,那香喷喷的脆皮烤鸭也可以出炉了。
姜晩容片开鸭子,便立刻招呼一众店员都上前试吃。
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