悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 蟹黄虾仁水饺（第3页）

其他食客听完，立刻就哀嚎上了

“放假干什么不事生产劳作，娘子，你这种习惯不好”

“不就是个节日嘛，为什么要休假啊小娘子，你该不会是想要偷懒吧”

面对质疑，姜晚容当然失口否认

“怎么可能呢我是那种只想着睡懒，咳咳，偷懒的人吗

明日过节，我也总得陪陪家人不是客官们也就少吃一天，后日再来，后日再来哈。”

虽然食客们都是一脸幽怨，纷纷抱怨过节休假是什么鬼主意，而提醒了姜小娘子要过节的米大还被大家不满地盯了许久。

但就算是天塌下来，也不可能动摇姜晚容过节要休假的决心。

于是，在食客们一片哀嚎声中，姜晚容带着吕雉笑吟吟地关了店，就开始上街采买，准备第二日包饺子了。

包饺子，一项都是种花家传统的家庭集体活动。

再加上这饺子这种东西，不仅要求用料，又得经过好几道的麻烦工序。姜晚容就动了全体人员一起包饺子。

季布季心两兄弟力气大，姜晚容就让他们剁馅，挤饺子馅的水。

而吕雉叶氏和小豆丁则是一起和面。

而姜晩容，还在思考做什么饺子馅儿。

家里现在合计着有六张嘴，季心这俩兄弟，一看一口气就能吃一百个饺子。

所以今天至少也得包上八百来个饺子，吃上两天。

既然饺子多，姜晚容也不嫌麻烦，干脆搞出了好几种馅料。

韭菜鸡蛋的，韭黄粉条肉馅儿的，当然还要有经典三鲜馅儿的，猪肉大葱馅儿、羊肉馅儿的。

当然最美味的，也少不了蟹黄虾仁馅儿的饺子。

先将蟹肉和蟹黄掏出上笼蒸，然后下油锅炒，先炒蟹黄，等蟹黄出了金黄色的蟹油之后再加入蟹肉翻炒一会，搅拌均匀出锅。

之后开始准备猪肉馅，放入各色调料后，放入豌豆，虾仁和蟹黄酱进去。

这样，蟹黄虾仁味的饺子馅，就算调好了。

准备工序都已经做到了位，姜晩容开始教大家一起包饺子。

秦朝没有饺子这种东西，小豆丁一脸新奇地望着姜晩容擀面，叶氏也十分奇怪

“面弄成这种圆形的是要做什么做面条也不是这么个做法啊。

还有大丫，这冬至日为什么要吃饺子啊”

姜晚容被众人一问，也差点问住。

她一边教着众人如何把包好的饺子捏的立住，一边把饺子是防冻耳朵的那一套拿了出来解释。

小豆丁看着手巧的姐姐一捏就是一个肚子圆鼓鼓的水饺，他顿时开心地学了起来

“太好了，吃了水饺冬天就不冻耳朵了这东西圆鼓鼓的，真就像把耳朵包住了一样。”

而季心则是半天包不出来像模像样的饺子，不是饺子馅料放少了，就是放多了破皮。

这套骗小孩子的说辞，很快就让他失去耐心

“吃饺子能防冻耳朵

姜娘子，你这莫不是想折腾我才说的吧

咱就不能把馅拌一锅吃，或者直接把馅和面下到一锅里吃吗反正最后都是一样要吃到肚子里的，这样多方便。”

姜晚容

感觉哪里不对，但又好有道理的样子。

然而，有道理的季心，在姜小娘子拿着擀面杖站在身后，虎视眈眈盯着他瞧之后，很快也熟练的上手包会了肚子圆鼓鼓的饺子。

然而他心里却在十分奇怪。

这东西不就是用面皮随便包了点肉馅吗，能有多好吃