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栾学堂也不含糊,从口袋里拿出了菜单递到了郭忠林的面前。郭忠林接过菜单,快的扫视了一遍菜单上的内容,眉头紧紧地皱了起来,说道:“栾经理,这些菜我都能做。不过有几道菜,估计时间上来不及。”
接着问道:“中午什么时候开宴?!”
栾学堂回答道:“中午十二点。”
“十二点?!”
郭忠林嘀咕了一声,皱着眉头沉吟了几秒钟,说道:“成!时间上来得及。”
说罢郭忠林把菜单交给了何雨柱,说道:“柱子,今天你帮我打下手。”
何雨柱明白郭忠林的意思,看了看菜单上的菜,说道:“师傅,我先去准备凉菜。”
郭忠林早就觉得何雨柱的厨艺不简单,如今听到何雨柱说他去准备凉菜,郭忠林对何雨柱的认识又更上了一层台阶。鲁菜的凉菜通常是拌、炝、腌、卤为主,非常考验厨师刀工和对味道的把控,时间长了不行,时间短了又不入味。
何雨柱换上工作服,洗完手,走到了工作台前,脑子里回忆了一下菜单上凉菜的名字,然后拿起刀忙活起来。
栾学堂和郭忠林走到何雨柱的边上看了一会,栾学堂放心的离开了后厨。郭忠林也回了他的休息室。
忙活到上午十一点半左右,十道凉菜全部。因为边上一直有人盯着,所以安全的问题不用担心。栾学堂见时间差不多了,来到了后厨。看到凉菜已经准备好了,栾学堂看向了郭忠林。
郭忠林冲着栾学堂点了点头。栾学堂犹豫了片刻,走到了工作台前,拿起了一双筷子,尝了尝盆里剩下的凉菜味道,脸上露出了满意的笑容,叫道:“上菜!”
随着栾学堂一声令下,等在边上的服务员把台子上装着凉菜的盘子放进了托盘里,然后端着托盘出了后厨。
中午十二点整,领导和客人们66续续的到齐了。接到栾学堂的通知,郭忠林开始炒起了菜。前两道菜非常的顺利,郭忠林在做第三道菜的时候意外生了。一个厨工端着一盆滚烫的开水从后面走了出来,在走到离灶台不远的地方时,脚下忽然打滑,人在向前摔的时候,木盆里的开水顺势泼了出去,忙着配菜的何雨柱见此情景,急忙提醒道:“师傅!快闪开!”
郭忠林听到叫声,本能的往边上一让。热水没有浇到郭忠林的身上,却浇到了郭忠林的左腿上。虽然冬天衣服和裤子穿的都很厚,但这盆滚烫开水的杀伤力还是很大的。
何雨柱急忙丢下手中的菜刀,跑到了郭忠林的身边,焦急的问道:“师傅!你没事吧?!”
何雨柱看到郭忠林头上冒出的冷汗,心里咯噔了一下,看向了从地上爬起来的厨工。在何雨柱看到厨工这张脸的一刹那,尘封在大脑深处的一道记忆苏醒了过来。这个厨工叫李星弟,你公方经理带进来的。郭忠林带着何雨柱离开丰泽园,这个家伙在后面搞了不少鬼。
何雨柱也不是善男信女,既然你要搞我们,那么我就先搞死你!对于丰泽园的后厨,何雨柱非常的熟悉,也知道耗子药在什么地方。何雨柱一个念头,装着耗子药的纸包被收进了静止空间,接着又一个念头,装着纸包进入了李星弟衣袖里。
做完这一切,何雨柱一个箭步冲到了李星弟的面前,重重地给了李星弟一拳,顺势扯破了李星弟的衣袖,一个纸包从李星弟的衣袖里落了下来。边上穿黑色中山装的青年们见此情景,一拥而上把李星弟按倒在了地上。
栾学堂这时得到了消息,来到了后厨,看了一眼被按倒在地上的李星弟,眉头微微皱了一下,接着看向了被穿灰色中山装青年捡起的纸包,小心翼翼的问道:“这里面装的不会是耗子药吧?!我们店里用来药老鼠的耗子药就是这种包装。”
穿灰色中山装的青年听到栾学堂的话,眉头微微皱了一下。不管李星弟有没有问题,先把人关起来。栾学堂走到郭忠林的身边,问道:“郭师傅,您没事吧?!”
郭忠林说道:“接下来的菜,我没法做了。”
何雨柱说道:“师傅,剩下的菜我来做。绝对误不了事。您还是快去医院吧!”
郭忠林犹豫了一下,看向了栾学堂。栾学堂说道:“还愣着干什么?!来几个人送郭师傅去医院!”
说罢栾学堂看向了何雨柱。何雨柱明白栾学堂的意思,笑着点了点头,走到了灶台前。
栾学堂看着站在灶台前的何雨柱,整个人愣住了。不过何雨柱菜做的怎么样,但是他站在灶台前散出的气势,已经过了大部分的厨师。
随着时间的推移,菜66续续的出锅了。刚开始的时候栾学堂还担心何雨柱做的菜不行,会砸招牌。栾学堂连续尝了五道菜,这才放心了下来。在心里给何雨柱竖了一个大拇指。同时庆幸郭忠林收了一个好徒弟。
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