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少不更事(第2页)

燕来初来乍到,哪知行不行。

但在这个货真价实,酒香不怕巷子深的时代,燕来相信他把店开在四周全是高墙的居民坊里,一样能赚的盆满钵满。

“你这样问是不是你爹说铺子的位置不好”

燕来喝两口水,心里舒服点才问。

豆蔻吞口口水,小心措辞,“奴婢的爹说离居民坊太近,百姓出门的时候还不饿,不会去咱家店里。逛了一圈回来饿了,再走几步也到家了,也不会去咱家店里吃饭。”

顿了顿,“生意不会太好。”

燕来也猜到这个原因,“我知道了。羊肉都做好了”

见豆蔻点头,“每样盛一小碟,剩下的你们分了吃了,吃过之后告诉我味道如何。”

豆蔻一喜,“是”

福了福身就往庖厨跑。

燕来楞了一下,回过神来哭笑不得,那几个厨子难不成把羊肉做成了龙肝凤髓。

一炷香后,燕来得到答案,肉还是羊肉,但是上等羊肉。

上等是豆蔻说的。

豆蔻还说那种羊肉都是吃药草喝山泉水长大的。

燕来相信豆蔻不敢骗她,就夹一块没有放任何佐料的白切羊肉。在豆蔻急切的目光下,燕来轻微点一下头,不等豆蔻欢呼,放下箸,“用这种羊成本太高。”

“高”

豆蔻忙问。

燕来点头,“我娘家那些人跟府上的厨子学三个月就去开店,厨艺必然没法跟醉仙楼的比。用上等羊,不把价定高一些,我们赚不到钱。定高了,有钱的主儿会选择去醉仙楼。”

“奴婢记下了。还有呢主子。”

燕来“吩咐采买过几日再买只羊试试。”

随即夹一块孜然羊肉,很香很嫩,就把箸移到焖羊肉上面。现有点咸,正想说出来,突然想到长安人口味重,对他来说咸,对食客来说极有可能刚刚好。

“豆蔻,我口味比你们淡,以后我的菜放一点点盐就行了。”

燕来道。

豆蔻点头,“是。主子,再尝尝那个葱爆羊肉。”

燕来把每道菜都尝一遍,没能让他惊艳,也足够开店做生意。

“火候还需改进。”

燕来放下箸,喝口茶道。

豆蔻“是。奴婢等一下就跟他们说。下午做猪肉”

燕来点了点头,“菜撤了,笔墨纸砚拿过来,我把做法写出来交给他们。”

“是。”

豆蔻应一声,喊小丫鬟进来收拾,她去书房拿笔墨纸砚。

燕来先前注意到那半扇猪肉上有两条腿,于是他先写红烧蹄髈,接着写红烧肉,然后写梅菜扣肉、回锅肉和糖醋里脊。

这些做法燕来只记个大概,写的不是很清楚。

正因如此,厨子才没怀疑,误认为这些都是他道听途说来的。

申时左右燕来闻到肉香想去看看,一站起来就感觉有什么东西往下流,跟失禁一样,吓得他慌忙加紧双腿坐好,腰跟着酸软,艹,他怎么还不死啊。

两天后,不再血崩,燕来依然不敢四处走到,端是怕其杀个回马枪。

可此时铺子已盘下来,该装修了。

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