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沈阔客气地递给了王铁生,王铁生又转交给了王健,“健健,你来过好几次了,知道什么好吃,你点吧。”
王健表现的机会,终于到了。
从进屋的那一刻开始,他就已经明确了自己要做什么。
他先点了两份西冷牛排,转头问沈凌瑶,“你要吃几分熟?”
沈凌瑶可不懂这些。
县城倒是有西餐厅,但她很少去,因为赵青峰不喜欢,两人都是去商贸城的小饭馆儿潇洒。
王铁生看出来沈凌瑶不懂,对王健说,“健健,你给瑶瑶讲讲牛排的事儿,去年你去法国旅游,不是学了不少吗?”
王健点头,喜笑颜开地说,“瑶瑶,牛排这个东西,讲究可多啦。”
“你比如说,为了保证牛排特有的口感和汁水,一般通常分为三分熟、五分熟和七分熟。”
“这个三分熟啊,它剖面上下两层都是熟透的褐色,里面却基本都是生的,带有明显的血水,温度大约在55度。”
“而七分熟呢,外圈基本都熟透了,只有里面有一小块生肉,肉汁是白色的,硬度和弹性比较大。”
“我最喜欢吃五分熟,这也是法国人都喜欢的熟度,它既不会那么腥,也不会那么硬,很适合咱们的口感,你要不要试试?”
话音落下,王铁生和沈阔同时对他投去赞扬的目光。
说得好。
瞧瞧人家,对牛排这么理解,说出来倍有面子,还去过法国,多自豪。
人嘛。
就该多出去见见世界。
这样说起话来也有面子,从这方面来说,老沈认为,王健简直不要比赵青峰强太多。
沈凌瑶面对王健的提问,想了想,说,“那我就要个全熟的吧,大蜜蜂说过,吃生的拉肚子,还有寄生虫。”
又是大蜜蜂?
王健差点儿没气死。
但不耽误他继续炫耀自己的见解。
叫了个全熟的以后,他又点了几道别的菜,有杭椒牛柳、盐焗虾、清蒸大龙虾、雪衣豆沙等等。
“县城没这些菜,他们也做不出这个味道。”
老沈夹了口牛柳,吧嗒吧嗒嘴儿,又给沈凌瑶夹了块龙虾肉。
“嗯,好吃。”
沈凌瑶小嘴儿一动一动,嗷呜嗷呜好像小老虎一样,吃的香喷喷儿。
老沈欣慰的点点头,“这就对了,所以说,还得多出去见见世面才行,外面的世界精彩着呢。你吃着,让王健给你讲讲他在法国的见闻。王健呐,给我们家瑶瑶说说呗。”
王健早就等不及了。
去法国旅游一个星期,他见识了不少好玩的趣事儿。
他絮絮叨叨说了很多,沈凌瑶一直在微笑听着。
所见所闻,他说的无比详细,沈阔从没出过国,大声赞扬。
等王健讲完,沈阔听着都新鲜。
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