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陈秀丽已经乐得听不下去了,赶紧说道,“行了,别跟你爸打哑迷了,今天店里盈利37oo多,将近38oo。”
张安平已经被惊得站起了身,“这么多?”
这可是差不多他和妻子一个月工资的总和了,原本以为能年收入翻番就很不错了,按这情况,半个月就翻一番了,这一年下来得多少钱啊。
张浩看着眼前乐的合不拢嘴的爸妈,装着一副鄙视的表情,用不屑的口气道,“这才哪跟哪,瞧瞧你们这没见过钱的样子,过几年用用一万块给你们赚几个亿回来!”
张安平只当儿子在开玩笑,打趣道,“这么厉害?接着吹,我听着。”
陈秀丽笑着看父子俩贫嘴,于是打断道,“小浩,为什么今天的营业额会跟王龙夫妇摆摊时候差这么多?”
张浩就知道爹妈会疑惑,于是装着大马金刀地在沙上坐了下来,“这原因有点多,说来话长,嗯嗯~,有点口渴~”
陈秀丽给了个白眼,笑骂了一声,“臭小子。”
到厨房给张浩倒了一杯水。
张浩喝了一口水,娓娓道来,“第一个原因呢,当然是受众原因,炸串之类的小吃主要客源是学生,没有什么地方会比学校门口的学生还多,而拐角自然要比学校门口要少很多学生,这点我想你们和王龙夫妇也都想得到。”
张安平和陈秀丽也点了点头表示认同。
“第二,位置问题,王龙夫妇原本摆摊的地方人流量是不少,但是他们那个拐角是学校出门左拐,那个拐角已经分了三个路口,如果按平均量来算,相当于在学校门口把学生一分为二,在拐角再把那一半的学生再一分为三,当然,不排除去其他路的学生去他们摊位吃东西,但人数一定不会太多,而我们的位置,面临的确实整个学校的学生,这个差距就已经很大了。”
“第三,就是我们的店面和设备原因,我们店面比较宽,至少比他们摊位要宽,加上里面六套桌椅,能接纳的人群比他们摆摊时候要多的多,而且我们用的煤气灶火力大,炸锅也比他们摊位用的大,这就加快了炸串出锅的时间,减少了顾客等待的时间,他们摊位以前来得慢,不知道漏了多少等不了的顾客。”
“第四,就是人的从众心理,炸串的主要客源是学生,尤其是小孩子,从众心理比较重,比如看到一堆人买了哪个玩具,那么没买的也一定想要,吃炸串也是这个道理,看到这么多人排队在吃,即便以前没吃过或者不想吃,相当于老客无意间会给我们引来新客。”
“第五呢,做生意不能盯着单一人群薅,学校门口除了学生,不也是家长聚集地么,这不是又一群庞大的客源,平时早早来学校门口等着接孩子的家长,总有饿了的时候吧,加上孩子这么喜欢吃,难道他们不好奇?不想试试?从众心理不单单是小孩子才有的,有时候大人比小孩还贪吃。”
“最后一点,也是最重要的一点,就是王龙夫妇了,这也是为什么我给他们这么高待遇的原因,他们俩可是活招牌,经常去他们摊位吃炸串的学生和家长会不记得他们的脸?这相当于招了他们就给我们的生意拉了一大批固定客源,这个钱花的是相当地值啊!”
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