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虽然赵屠户的模样比不上车衡,最开始李云香还有些不服。
可这几个月以来,赵屠户对她十分有心,也不嫌弃她是个寡妇,对传家也很好,她也就被打动了。
人家以真心待她,她也要回报真心。
再说了,她想要再嫁,无非就是想寻个男人照顾他们母子,赵屠户就是这么一个人,她又何必非看着人家有妇之夫呢?
她老早就想跟车衡说明白,只是一直没有机会。
今日在村口遇上倒是合适,李云香说了之后,只觉得浑身轻快,心里再没有半点负担了。
车衡也是真心祝福她,这样多好啊,她总算是想明白了。
回到家中,宋思云才清洗了一半的葡萄,坐在那里腰都酸了。
见她揉了揉腰,车衡脚步都加快了些,“累了吧?我已经把糖买回来了,我来洗。”
宋思云也不跟他客气,起身把小凳子让给了他,“你洗吧,一定要小心一些,不要把葡萄的白霜给洗掉了。”
“嗯,我知道。”
这个活儿也挺精细的,又要清理杂质,又要保持原来的样子,不能把葡萄给弄破了。
宋思云休息了会儿又来帮忙,两人洗到了中午才给洗完了,放在院子里晾干水气。
吃过了午饭就开始酿葡萄酒,洗干净手,将葡萄捏破,然后按照葡萄和糖的比例,一层葡萄一层糖放好。
背回来一百多斤葡萄,装了满满一缸,然后就是密封酵,静静等待。
宋思云这几日又有事干了,每日都去看着自己的葡萄酒,生怕酵过程哪里没注意,浪费了这一大缸好东西。
十日过去,天气更热了,宋思云酿的葡萄酒非常成功。
正好车衡又休息,两人就在家将酒分出来,用笊篱将渣滓捞干净,又要用干净的纱布将酒过滤一遍,装进事先准备好的酒坛子里。
从上午干到下午,足足装了七坛酒出来。
等把院子里的器具清洗干净,太阳都快落山了。
宋思云看着墙角那些酒坛子,成就感十足,“瞧瞧,这是我酿出来的酒,今晚上我们就喝喝看,尝尝味道。”
车衡和她都不是爱酒的人,但这是自己做出来的,又有些不一样,所以他们两人都挺期待的。
晚上宋思云做了个腊肉香肠拼盘,炒了两个菜,又焖了一锅焖饭,一桌子饭菜色香味俱全,看得人食指大动。
堂屋里摆好饭菜,两人相对而坐。
宋思云倒了一壶酒出来,拿了两个杯子,“喝,这可是咱们自己做的酒。”
她举杯,车衡便端起自己的杯子,跟她干了一杯。
这个味道宋思云很满意,比自己前世做的还要好一些,果然这野葡萄就是好。
车衡却是第一次喝这个酒,味道让他惊艳,听说西域会进贡葡萄美酒,民间喝不到,也不知道是不是这个味道。
这酒喝起来感觉不醉人,虽有酒味儿,但是却甜丝
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漆猫丝的,让人欲罢不能。
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