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最近一直吃孟溪烧得菜,今日没有她掌勺,王氏端了几个菜上来,众人吃得几口都默默放下筷子。
王氏有一种极大的挫败感“要不倒了”
“瞎说,”
老太太忙道,“天热胃口不好,”
招呼别人,“赶紧吃”
粮食多金贵,还能倒了呢,再不好吃也得咽下去。
孟方庆不能太打击妻子,连忙夹了几口,心里想,他的眼光就是好,瞧瞧侄女儿才练习没多久,厨艺就突飞猛进这还是她自个儿捣鼓的,若是有名厨教导不知会如何呢
而孟竹悄声问孟溪“阿溪,你这伤多久能好啊”
旁边的孟奇与孟深也看了过来。
孟溪笑了。
小姑娘年轻,伤口恢复的快,隔了三日便已经结痂。
而此时距离梁达收徒弟的日子也不是很久了。
最近孟溪在尝试做糕点。
孟竹在旁边看着,只觉东西复杂的很,又是白糯米又是粳米,还放什么茯苓,砂仁她都看得糊涂了,问孟溪“这是什么糕啊,我们家没有人做过吧”
“五香糕,”
孟溪往里面又放了洋糖,然后将这些东西混匀,“在大罗药铺旁边有个糕点摊子卖的,我记得三文钱一个,平常可吃不到,还是过年出来玩,祖母买给我们吃的。”
啊,孟竹想起来了,一拍桌子“我娘也在,心疼的脸都歪了。”
孟溪噗嗤一声。
“可你怎么会做的”
堂妹也太厉害了,只要看过吃过的,都能做出来。
“我只是试试,成不成还不知我只记得里面是有茯苓,黄实干,当时祖母说有股药味。”
孟竹更感兴趣了,眼睛一眨不眨的盯着看。
只见孟溪很快就把这些粉末揉成了一团,然后又细细的切成块,还未上笼的糕色泽油润微黄,好像上好的羊脂玉她曾在一家玉铺见过,贵的要死,而堂妹做得糕就像这种美玉。
一盏茶功夫,蒸笼里便有香味飘出来,果真是夹着淡淡的药味。
孟竹已经很想吃了。
孟溪又等了会儿才打开蒸笼。
颜色稍有变化,但很细微,只是形状膨胀了些,有些裂纹,香气就从这些裂纹中冒出来,不停的往鼻子里钻。
孟竹迫不及待拿了一块吃。
十分绵软,多是糯米,但又有粳米的韧性夹杂其中,甜度刚好,完全不腻,最奇怪的是,明明鼻尖能闻到药香味,吃到嘴里却一点都感觉不到。
“真好吃啊”
孟竹含糊不清的道,“比祖母买得五香糕好吃多了”
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