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秦小米摇头:“放凉后,葛粉糕会更加凝实,那时候再吃,口感才最佳,现在吃太软了,口感不好。”
宋老汉爱美食,为了美食,愿意等。
秦小米又去做葛粉苹果糕、葛粉桂花糕、葛粉红枣糕……半个时辰后,大家伙看着色彩缤纷的四种葛粉糕,只觉得心情都舒畅了。
“这也太好了,老汉都不舍得吃了。”
宋老汉的话还没说完,双手就同时拿了冬瓜与苹果两种葛粉糕,吃了起来。
等吃完后,笑道:“冬瓜的清爽,大红柰的清甜,极是不错。”
胖婆子则是喜欢红枣的:“红彤彤的,水晶糕里头还裹着半颗红枣,瞧着就喜庆,适合送礼。”
可尝过葛粉炸丸子后,她又改口了:“秦丫头,这炸丸子一定要卖,香,光闻着味儿就让人馋了。”
秦小米笑着点头:“今日做的,都是会卖的。”
成本低,很适合在镇上卖。
不过,胖婆子又道:“秦丫头,你别怪老婆子泼你冷水,你这葛粉吃食虽然好吃,却不是个长久营生……只要有葛粉,用不了半个月,别人就能学了去,且酒楼大厨、点心铺的师傅,能做得比你好。”
宋老汉瞪她:“你这老婆子咋说话的?”
多打击人啊。
又对秦小米道:“秦丫头,你别往心里去,这葛粉吃食的营生,还是能长久做的,起码能贴补点家用。”
胖婆子回瞪他:“你这话又好到哪里去?”
哈,秦小米看乐了,道:“二老不用担心,我家做这葛粉吃食,只是想趁着葛粉新粮的势头,抢个快钱,给下一个长久的营生积攒本钱,不会靠它来养家。”
养家有其他买卖。
胖婆子这才放心:“你家里有打算就好。”
宋老汉道:“既然是想抢快钱,也别选什么吉日了,这两天就开张吧。听说县衙已经在收葛柴,过段时日就要做葛粉。那衙门里头啥人都有,只要一开始做,方子很快就会漏出来,到时候,你家就抢不到这快钱了!”
秦爷爷道:“我们今日就是来镇上选地开张的。”
“啥?你们摆摊的地还没找好?你们咋这么不知道急呢!”
宋老汉急死了,直接拉着秦爷爷就走:“跟我来。”
秦小米他们赶忙跟上去。
宋老汉把他们带到食铺旁边的一块空地:“这块空地是我家当初建食铺时剩下的,如今就先租给你们。”
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