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“明天我也要吃面,从上往下吃,先吃榨菜肉丝面,再吃炸酱面。”
方维信在他旁边大快朵颐,他见方维信吃得香,又改了主意,“不对,还是从下往上吃吧,我先尝尝土豆泥拌面是个什么味。”
“你怎么吃都行。”
方维信没空理会他的纠结,“反正我明天要吃炝锅面。”
齐昌明突然觉得手里的竹筒饭不香了,眼睛直勾勾地盯着方维信的面,“你为什么不吃榨菜肉丝面?”
方维信颇觉好笑,“你管我吃什么面?”
齐昌明心痒难耐,甚至想立刻去买一碗面,但他已经吃了七分饱,此时再买面又有些浪费。
就在他天人交战之际,方维信仿佛救苦救难的观世音菩萨一般开口了,“要不你挟一口尝尝?”
齐昌明眼睛一亮,不客气地从他碗里挟了几根面过来,笑得十分畅快,“那我就却之不恭了!”
……
姜颜准备的六大盆菜很快被抢购一空。
其中荤菜的消耗度要明显快于素菜,幸亏她有先见之明,没有一股脑地把荤菜全都盛上来,而是等荤菜见底就再倒进来一点,所以保证了所有客人都能吃上荤菜。
最后一个客人离开之后,姜颜便关门盘账了。
竹筒饭共收入两千八百七十文,面条收入三百三十五文,加在一起是三千二百零五文。
刨去食材等成本,净利润可以达到二两银子。
这个收入姜颜还是很满意的,不过她的经营方式还是需要调整一下。
“十五文对大多数人来说还是有点贵了,他们只能偶尔吃,不能天天吃。
但是咱们想赚钱,就得让人多来吃。所以明天开始,我们要多设几档,十五文通吃,十三文两荤一素,十文一荤两素,七文两素。”
罗小麦有点懵,“那方家哥哥他们来买呢?”
“他们可以按以前的学生餐买,也可以按新的规定买。”
罗小麦不明白:“为什么对学生和别的客人不一样?”
姜颜笑:“当初我为了抢占学生餐的市场,进行了一定的价格优惠,现在不能贸然涨价,只能搞出两套标准,就算是回馈老顾客吧。”
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