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姜颜给贾财主做的那顿席让甄财主感觉失了面子。
他打算借着老来子办周岁的好日子做一桌能压倒贾财主的席面,稳固自己山肚村富的地位。
甄府的管家找到姜颜说明来意,姜颜欣然同意去帮甄财主做席,而且保证这桌席面一定比给贾财主做的那桌要好!
因为两件事,姜颜对贾府的观感很不好。
一是贾府管家几次三番地为难她,她虽然不屑与之争斗,但在心里却给贾府记上了一笔,贾府管家如此跋扈小气,可见贾府家风不正;
二是贾府姨太太的事,贾财主像黄世仁一样放高利贷、逼迫佃户卖女抵债,可见平时没少做恶事,定是山肚村的一害。
虽然姜颜为了赚钱,可以去给贾财主做席面,但是有让他吃瘪的机会,姜颜也绝对不会放过。
甄财主的小儿子周岁宴在半月后,也幸亏甄府管家来得早,否则姜颜的档期就订出去了。
贾财主为了炫富,在老爹的寿宴上请了十里八乡几十个村子的地主老财来赴宴,宴席一吃完,地主老财们就四处打听宴席的厨子是谁。
姜颜一战成名,立刻成了东山县最抢手的做席师傅。
她给自己规划的高端市场路线非常正确,这些地主老财们出手阔绰,为了彰显他们的财力,比着给赏银。
姜颜做一次大席,打底就能挣二两银子!她的身家以一种非常恐怖的度积累,要不了多久就能到城里开铺子了!
胡玉香不清楚姜颜现在做席的行情,还以为就跟普通的做席师傅差不多,所以便问她愿不愿意给冯金环的婚礼做席?
冯金环的丈夫田小川是个普通农户,当然给不起那么多银子,但是姜颜冲着胡玉香的面子,愿意帮她把婚宴做得漂漂亮亮的,让她闺女风风光光地嫁人。
普通农家的宴席食材有限,不能像那些地主老财们办席一样,鸡鸭鱼肉随便吃。
所以姜颜在精致上下了一番功夫,精心调制了八道菜。
在这样大喜的日子,四喜丸子一定要有,再来一道五香溜达鸡,压轴的硬菜就搞定了。剩下几个肉菜都是用不值钱的肉做的——软烂大猪蹄、青椒炒肥肠、凉拌猪耳朵、油泼红鲤鱼。
再来两道素菜——拔丝地瓜和干煸芸豆,一桌席面成本不高,但绝对好吃。
田家在乡邻里大大地出了一次风头,笑得嘴都合不上了。
田小川的爹,田大山红光满面地招呼客人,逢人便说:“我们今天请的厨师可是专给财主们做席的,你们尝尝这手艺,是不是比一般的厨师强多了?”
众人恍然大悟,“我说这菜做得这么好吃,原来是她!我听说请她做一次席,打底就要一两银子,赏银另算,你家这次可是下了血本了!”
田大山得意洋洋地笑了,“我们家就这一个儿子,娶亲这样的大事,花多少银子都值!”
很快,田家花一两银子请厨师做席的事就传遍了。
姜颜在新娘的亲友团里等着闹洞房,听到这个消息,不由得皱了皱眉。
田家只给了她三百文钱,比一般的厨师做席的价格还便宜。
姜颜看在胡玉香的面子上没有计较钱多钱少,但是他们现在竟然说花了一两银子,这是既不想多花钱,又不想搭人情,哪有这样做事的?
她寻着机会,跟胡玉香半开玩笑地说:“你们这个亲家还挺好面子,我只收了他们三百文,他们却说花了一两银子,想必今日之后乡邻们都要高看他家一眼了!”
“三百文?”
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