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第47章 酱香肘子(第2页)

他和甄财主争了这么多年,这次终于能压他一头了!

贾财主心潮澎湃,向酱香肘子伸出筷子。

农村人喜欢实惠,红烧鲤鱼虽然看着好看,吃着也好吃,但是刺多,不能大口地吃,不过瘾。

宴席要想让人满意,必须得有“硬菜”

,所谓硬菜,就是像大肘子这样可以甩开膀子吃出汗的菜!

一口肘子下去,贾财主对姜颜的手艺佩服得五体投地。

肘子肉肥而不腻、入口即化,还带着浓郁的酱香,软烂入味。

随着咀嚼,油脂从齿缝中溢出来,满嘴流香。

贾财主经常能吃上肘子,但他觉得这是他吃过的最好吃的肘子。

以前他吃过的肘子肉,要么肉质柴、吃两口就塞牙,要么肥肉太肥,吃得心口都腻。

从姜颜手里做出来的肘子软硬正好,不管怎么吃都不塞牙,也不觉得腻。

贾财主觉得他一个人就能把这一大只肘子全部干掉!

“爹、娘,你们尝尝这个!”

贾财主用筷子把肘子最柔软的部分扯下来,让下人喂给他爹娘。

贾老太爷好歹还有几颗牙,贾老太太是一颗牙也没有了,平时只能喝点碎米粥。

下人犹豫着说:“老爷,这肉虽然好吃,只怕老太太嚼不动。”

贾老太太也张着没牙的嘴附和,“我没牙,嚼不动。”

贾财主笑容满面地对贾老太太说,“娘,你放心,这肉吃进去一抿就化,你尝尝!”

贾老太太知道儿子是最孝顺的,不会害她,于是便张开嘴,让下人喂了一口。

下人没敢多喂,怕老太太嚼不动,万一噎着,再噎出个好歹的,她就吃不了兜着走了。

贾老太太用光秃秃的牙龈试着嚼了嚼,真像儿子说的那样,一抿就化!

她已经喝了十多年的稀粥,喝得嘴里什么滋味都没有,现在骤然吃到一块肉,整个人都激动起来。

“好吃,好吃,再来点!”

贾财主看到娘爱吃,心里高兴得不得了。

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