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第十三章（第3页）
如果说是《江山社稷》之前的话，顾白可能会觉得封肃这样搞真能搞出点大事来。
但《江山社稷》用专业性教他做人，那么痛的领悟，让顾白将‘专业’这二字深深记在了脑海中。
顾白上了一段时间的电影课程，那些课给他教的不是坚持梦想，而是坚持专业。电影是一门严肃的学科。电影拍摄手法展到现在已经很专业了，你看到这幅画面感觉很好看、很舒服，背后其实隐藏着很多因素在里面。老师这样在课上说道。
顾白对此非常赞同。
所以，顾白听着封肃对未来激情飞扬的畅想，感觉自己的前途一片光明。
他认为封导这个电影，稳了！
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顾白在失败一次后就非常谨慎了。所以他没有立刻说投资，他还准备让专业过来看看。
顾白找的专业人士是林泽南。
《江山社稷》的总制片人是顾白，但因为顾白很多东西不懂，林泽南是实际上的制片人，所以顾白和林泽南挺熟的。
“你的梦想打动了我，但我不能仅凭你说的话就为梦想买单。”
顾白说道：“我想找专业人士来看看你现在拍的片段，方便吗？”
“可以，没问题。”
封肃满口答应，答应完后，封肃有点含糊其辞地说道：“顾总，很多专业人士虽然专业，但很多时候我觉得吧，他们的专业性一定程度限制了他们的眼光。就，可能会导致他们故步自封。”
顾白暗笑，看上去封肃也知道自己的电影在专业人士看来是怎样的。
但他表面上说道：“我明白的，我不是会被条条框框束缚的人，不然我直接去投那些知名导演的项目就行了。”
顾白给林泽南打了电话，林泽南对顾白的态度很好。他觉得顾白是个很好相处的大富豪，另外就是林泽南本人在那部片子里也算赚得盆满钵满了。
听了顾白说自己想请林泽南帮忙看个东西，林泽南立马同意忙完手头的就过去。
“大概在四十分钟左右，顾总。”
“好嘞。”
顾白说道。
挂断电话后，顾白和封肃先吃饭。
封肃导演有求于人，所以是他请客。
尽管封肃导演在导演中算穷的，但也比如今是无业游民的顾白有钱的多。
在淮扬菜馆自然是吃淮扬菜了，淮扬菜有“和、精、清、新”
的四大理念，它多以江湖河鲜为主要食材，淮扬菜有“东南第一佳味，天下之至美”
誉名。
这一桌淮扬菜以清炖蟹粉狮子头作为压轴。
狮子头是淮扬菜的代表名菜之一，好的狮子头，需要优质的选材、上好的刀工、恰到好处的火候才能做出来的。
狮子头所使用的新鲜猪肉还不能是刚杀的，因为会有尸僵，需要在零度冰箱里放置五个小时左右才可使用。
一个合格的狮子头出水后柔嫩圆滚，轻轻摇动的话，狮子头会有一种类似蒙古舞的碎抖肩动作，这就是所谓的‘狮头甩水’了。
在服务员的介绍下，顾白尝试了一下，狮子头的确是抖了，但他并不觉得像那个蒙古舞，也可能是他联想能力不够的原因吧……
但狮子头本身是非常好吃的。
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