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火麻子里放香油和少许的盐调味,用筷子顺着一个方向搅拌直到顺滑,再取一块铺到擀开的面饼上,把一头折过来压实,不漏就行。
锅里放一点香油,油热把饼放下去煎。
李云山在外头转悠,闻着这味也走了进来。
“香吧?”
她有些得意,把烙好的饼盛出来放到案板上切开,拿来两个碗每人分了一半。
这个味太香了,李云山也迫不及待的咬了一口。
“好吃。”
他点点头,说“可以摆摊了。”
“真的吗?”
李云山笑了“太贵了,卖不出去。”
“集市那个卖烧饼的就是那个村的人,你看他一早上个集的生意,压根就卖不出去几个。”
“这里人还是太穷了,要是去县里应该会有生意。”
“算了吧,就这小本生意,光租个房子就够我们好几年吃喝的,现在这样也挺好,还怪悠闲的。”
李云山也只是随口一说,真要去县里他也没那个本事。
尽管如此还是对她甘愿留在这里的话有些意外。
不单是村里,凡是十里八乡的姑娘和妇人,包括男人,没几个不向往县里和镇里的生活。
她这话让旁人听了,只会觉得没出息的紧。
两斤火麻子烙了五张饼,剩下的白面用菌子和白菜还有肉包了一笼包子和几个馒头。
_
村里人过年都会吃鱼,鱼代表余,也是希望能够年年都能余粮,余钱。
之前都是煎的,这回毛小岁给扔了几颗花椒,倒了小半碗水煮。
家里没有白米她就煮了一碗谷子,顺手还蒸了碗菌子蒸蛋。
忙活了一天没停过,这会儿天又阴沉沉的看着要下雪。
她把昨天煮好的肉端了一碗,又准备好白菜和菌子,但凡家里能做的她都翻了出来。
村里整个都被肉的荤香味包裹着,吃了一天没停过,她这会儿也不馋。
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