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那怎么好意思?明明是6时屿来找她帮忙,结果没帮到,反而还要人家帮忙,怎么说也不好意思的。
她原本是想要学习一下来着,反正鱼那么多,多试几条估计就好了,弄的不好也没关系,反正也是自己吃不是?
现在晚上都十分的冷了,那鱼只要不堆积在一起,摊开来也不会坏掉。
“那怎么行,不少鱼呢,你还有自己的要处理,明天一早又要去镇上,到时候你怎么赶的赢。”
“不碍事儿,其实鱼处理很快的,其实熏鱼比较麻烦,你要先去挖个坑,要不我处理所有的鱼,你去挖坑?”
林眠之前请教过村里的人,如今的盐矜贵,自然是不可能用那么多的盐去腌制那些鱼的,所以就有人想到了熏制的办法。
但是长时间的熏制的话,非常费柴火,而且也容易坏,所以就有人将熏制的办法改进了一下。
直接挖一个一米见深的坑,坑的口子要大一些,然后底下放湿的碎屑,引燃后,坑口的上方用木棍将要熏制的鱼全部串起来挂着,上面再盖上筛子,盖的时候要留一个小的口子,避免里面的火给灭了。
林眠想了一下,确实,前院那边怕是今天只能小部分的人先处理,而6时屿明天要去镇上肯定没有时间。
虽然现在天气凉快了,但是白天还是有太阳的,放一天肯定是不行的。
所以最好的办法就是跟着一起熏制,三个人的鱼加起来快两百斤了,不过好在大鱼占重一些。
把每个人分到的几只大鱼处理了的话,剩下的估计也就不到一百斤了。
6时屿估计一个人也能弄完,就是费些时间,正好趁着这个时间把坑挖了的话,到时候他处理过了的话就可以直接送过来熏制。
晚上盖好后,只要明天白天再换一次碎屑,估计等他们回来,就可以熏制好了,到时候只要挂出来,再风干几天就可以收起来了。
“那也行,前院那边估计没有刀,正好这边有两把,你把鱼拿过去,顺便把刀也拿过去吧?”
6时屿点了点头,他虽然有刀,但是是一把防身的匕,前院的话,大家估计在排队用刀,肯定是没办法让他一个人用那么久的。
原本想着,要是林眠这边刀不凑手的话,就只能用匕了。
如今有刀,那匕自然是能不拿出来最好了。
两人商量好后,6时屿先把他自己的那个背篓送回了前院,林眠也跟高繁星两人合力将她们那份搬了下来放到了后门口。
等到6时屿将鱼拿走,这才关上门。
林眠煮饭,高繁星选择了屋子的门口,靠近放柴的位置开始挖。
今天因为事情很多,林眠也不想弄的多复杂,直接弄了一个一锅出的疙瘩汤,饭是番薯丝粳米饭,中午还剩下了不少的丸子。
两个人简单的解决了一顿饭后,便开始抡起袖子开始挖了。
高繁星主要帮忙运土和把湿柴砍碎,林眠力气大一些负责挖,也就一个小时的样子,坑就彻底的挖好了,高繁星这边也差不多将碎柴砍好了,现在就等着6时屿把鱼送过来了。
两人看着时间还早,先轮着洗了澡,然后把衣服也给洗了。
趁着洗衣服的时间,林眠将今天6时屿和她说的话,也跟高繁星说了一遍。
“现在靠近年末了,很多人都揣了钱出门,那些不轨之人都瞄准了这些人,街上扒手不少,听6时屿说。
因为上街的人多,这个时候人贩子也猖獗着呢,特意选在这个时候绑人卖去外地。”
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