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崔娘子:“还是在京都,但我做不了茶叶绸缎的生意,我想自己开个小馆子。”
她的丈夫是屠夫,肉就能自己供了。
折绾温声道:“这是你自己的主意?”
崔娘子赶紧点头,“是我自己的主意。”
她自小就会做菜。而且特别会做卤肉。这是家传的方子。家里是传男不传女的,可家里就那么大,她要是想学,只要偷偷的看父亲买回来的东西就懂了配料。
后头她就被卖掉了。
“买我的那一家喜欢清淡的膳食,并不喜欢卤肉,我求了厨房给我卤了块肉送给夫人姑娘们,但她们却不喜欢。”
这才去学了染甲。
她低声道:“少夫人和周掌柜对我这般好,我是不好意思走的。但我自小为奴,早就坏了身子,后头江南大水,我在水里面泡了那么久,便更加不好了。”
“这段日子,我跟着周掌柜和素膳蝉月跑花草和茶叶,虽然没有出错,却晕头转向。我仔细想了想,一是不适合做这行,我到底不是那般聪慧的人,我做事还行,想主意却蠢笨,实在是勉强。二身子不好,年岁大了,不服不行。”
她把自己的情况跟周掌柜说了,她道:“我这般占着位置不好。”
还是个管事呢,好不容易周掌柜看中了她抬上来的。
她羞愧得不行。
周掌柜却和素膳等人给她想招,“那你以后想做什么呢?”
崔娘子摇头。
她还没有想到那一步。她只是觉得自己不能占着位置不挪动。
周掌柜她们其实也现了,便你看看我,我看看你,都没有太好的法子。
素膳就道:“那你就慢慢想,这又不着急。咱们一路走来都是互相扶持的,不必着急一时半会。”
崔娘子感激之余还真想出了自己想做什么。
她自小就想开卤肉铺子。
屠夫也是支持她的,“咱们这般的人,就跟猪崽子一般,一刀下去就被人吃掉了。既然能活好,能把自己养大养肥,那就都试试,吃什么不是吃?”
卤肉铺子不行,那就开针线铺子,染甲铺子,都行。
他道:“够吃就行了,岁数大了,要看开点。”
话糙理不糙,崔娘子心里本就意动,便拿了家里的银子分成两半,“就算是亏,也有余粮。”
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