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第87章 热闹过冬天（第3页）
秦嬷嬷说：“娘子，这个我知道点。外头长工也好短工也好，干了活，主家管饭管饱是常见的，因为短工就干那一次，长工是一直干重活，所以不吃饱不行。但宫里等级森严，莫说宫人，就是妃嫔们，份例不也是限定的吗？所以娘子要想把这个好事长久做下去，最好还是一开始就立好规矩。”
乔六合也赞成：“尚食局做菜也是有量的，还会有人查账核对，娘子要真的想做，就别这么宽松，也不能随便谁挑着什么菜都可以吃。大家都把娘子的份例吃了，娘子饿的时候，我们厨房怎么上菜呢？到头来大家都不开心。”
晴翠摸摸下巴：“也是，我上下嘴皮子一碰做了好人，你们厨房反倒难做了。那秦嬷嬷，乔红案，你们有什么思路吗？我想的是那瓦罐又能做菜又能做汤，还能蒸米饭，到时候一锅出来，也不用厨房另外炒菜备饭，也不用等，大冬天随时都能吃到热乎的。”
乔红案认真想了想：“瓦罐不但可以做荤，也可以做素菜，什么蘑菇茄子土豆豆角，我都能做得很好吃，到时候用大一点的瓦罐炖一锅肉，肉汤浇在素菜上煨着，这样就很香。饿了的人，可以领一份干粮、一份素瓦罐和一碗汤，干粮和汤不固定，每天厨房有什么就吃什么。我们人手不够，一般也不会单独给开小灶。嗯……每天每人限定一份？”
晴翠小声说：“够不够吃？”
秦嬷嬷说：“其实够的，因为大家每天还要吃正餐呢！这算是加餐，是娘子心疼底下人额外赏的。比如从外头拉着水车回来，又冷又饿，又还不到饭点，这一顿就算及时把人救暖和了。”
乔红案又补充道：“娘子最好再立个章程，每人每天一份，不准转让。”
晴翠惊讶地问：“为什么？”
“因为要防止贪污，”
乔红案认真地说，“假如说韩尚食是个大坏蛋，总是欺负我，还抢我的瓦罐吃，那么我敢不让给她吗？我肯定是只能‘孝敬’她了呀！但宫规明文定下每人就是一份，那么她就犯不上为了这一口吃的丢官挨板子了。”
“乔红案说得没错，有时候规矩看似严厉不近人情，其实是为了尽可能保证公平。”
大家齐齐点头：“言之有理……韩尚食？！”
韩尚食迷茫地看着她们：“干嘛这么看着我？”
蔡司膳路过笑道：“说你你就到，大家吓一跳。”
韩尚食哈哈大笑：“我是奉旨来给娘子送鱼的。”
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