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第三十七章 螺肉（第2页）

陆声送了花篮后，成为了第一个进去笙记食肆吃饭的食客，看他进门，那郎君也不忍了，跟着进了食肆。

别人不知道陆声是谁，他却知道。

当初临王大胜敌军，回京的时候在京城走了一圈，这陆声就骑马跟在临王身后，别提多神气了，他可是亲眼所见。

能让临王随从都愿意给面子的食肆，总不会差的。

有了陆声和小郎君进来，兜里揣着银子的食客都跃跃欲试，很快六张桌子便坐满了。

乔笙准备的酒水是梨花春与竹叶青，前者香气醇厚，口感细腻，温润清新，后者入口甜顺，层次分明，后面有些辣口，接着便是幽长的回甘。

两种酒都不算多名贵，但都是京城百姓饮惯了的酒水，配着荤菜正下菜。

第一道上的菜，是清蒸海螺。

海味怎么吃味道最好？所有人都会给出一个答案，那就是清蒸。

清蒸的海味，可以最大程度的保留海味的鲜，就连蒸海味的水，到蒸完都像海水一般，吃的就是一个鲜字。

第二道菜，是酱爆海螺，挑出个头大些的螺儿，切片与酱料翻炒，酱料的香味与海螺肉充分混合，色香味俱全，是一道很适合下酒的菜。

光是这两道菜，就足够让在场食客觉得震惊的。

这么好的海螺，别说是如今的九月，就算是海螺肉最好的那几个月，京城都吃不到这么好的。

因为京城不靠海，打捞海味的渔民做不到把海味活着送到京城，等海味到了京城，不是死了就是臭了，挺大个壳子肉都抽的不像样，想吃一口新鲜的海鲜，那都得花重金，也未必能吃到多好的。

像满香楼的掌柜，和靠海的渔民有往来，是京城中为数不多愿意做海鲜的大酒楼，但他那儿的海鲜贵的离谱，也绝没有这么鲜美。

不是御赐的东西，哪里会好成这样？肉又嫩又厚，味道鲜美在嘴里仿佛是海螺回到了海里，要游起来了一般。

郎中忍不住赞道：“好吃，果然好吃，没有玩那些虚头巴脑的，这海螺个大味又鲜，实在是不错。”

“咱们掌柜的不仅海螺做得好，其他菜食做的也不错，郎君稍后都尝尝。”

粥粥说着，提高了嗓门：“今儿是笙记第一天开张，每桌赠送一道肉菜，若是吃的好的希望各位常来。”

有了海螺打头阵，原先那帮怕钱花的不值的食客都消停了，满心期待着下一道菜。

一股浓郁的肉香混着糖醋的酸甜味，越过灶房的帘子，钻入了每一个食客的鼻腔之中。

喜秋和铃铛每人左右手都各端一盘，送到了每个桌上。

陆声尝了一口糖醋排骨，满意的点点头。排骨肉炖的软烂不柴，十分入味，糖醋的酸甜勾勒的正合适，少一分甜或是多一分酸都不会是这个味道。

没多久，红烧猪蹄也出现在了餐桌上，皮脆肉嫩，香气四溢。

这道菜火候的控制十分重要，要皮脆里糯而不烂，保证肉质鲜美多汁，像猪蹄这种东西，又能满足口腹之欲，又能美容养颜，很多高门大户的千金都喜欢。

接着，便是两道素菜。

清爽的素炒三丝，汤鲜味美的鸡汤小白菜。

不喝酒的姑娘家，乔笙给准备了刮油的绿茶玫瑰饮，一顿饭下来，整间食肆其乐融融，香味飘散在巷子里头，引来了许多人驻足。

一桌散去，一桌进来，但是这次来的客人，让乔笙有些意外。

沈煜淮是和于晟一起过来的，他们二人是同窗，平日虽不算多熟络，却也是有同窗之谊在的，尤其沈煜淮还是皇子，于晟愿意给他几分薄面。

自打知道乔笙就是住在这院子里的人，沈煜淮就对这个院子多加监视，他知道了这儿买了鞭炮，买了大量的时蔬和肉，甚至知道了沈烨亲自给乔笙送来了御赐的海味。

他早就觉得沈烨和乔笙不对劲了。

从他重生回来去找乔笙那晚。

一想到前世那个死在自己手上的手下败将，沈煜淮现在却不能狂妄的不把他放在眼里，此时此刻的沈烨，是鼎盛时期，在这个节骨眼上，他拿沈烨可以说一点办法也没有。

尤其是，豆羹还没抓住，他的人又被抓进了顺天府，派去灭口的人也没能得手。

许多事压的沈煜淮有些胸闷，但他上辈子可是当皇上的，朝堂上多少麻烦事他都解决了，如今也不过是一点麻烦，还没到他解决不了的时候。

争皇位和争乔笙，在沈煜淮眼里同样重要，但皇位离自己还算遥远，他不想让乔笙先离开自己。