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她自小就会做菜,一手好厨艺,因为住在碧雨阁的她受人苛待,吃不饱也吃不好,想要吃的好就要自己动手。
否则大厨房就会用前一晚的东西加热一下糊弄她,或者是把其他几个兄姐挑剩下的吃食给她。
人人院里都有小厨房,但她手底下就粥粥一个下人,每月的月例银子也有限,小厨房只是个空壳子,所以她就撸起袖子亲自下厨,摸索着摸索着,便学会了好多菜式。
但真正让她手艺精进的,还是要在她进宫后。
沈煜淮虽不受宠,但他自视甚高,口味刁钻,在吃食上格外较真。
当皇子时他还没表现出来,顶多是和自己人抱怨发脾气,登基成了皇帝以后,天王老子下头他称老大,那嘴越发刁了。
为了在后宫争宠,乔笙进宫后学着其他妃嫔的样子,亲手给皇上做过几道菜,哄的皇上很是开心,但当她给沈煜淮做这些菜时,沈煜淮却总是挑剔她。
不是这道菜淡了,就是那道菜火候掌握的不好,要不然就是这面条煮久了软了,或者是这菜放久没那么新鲜了。
乔笙是很爱做菜的,她享受在厨房忙碌的感觉,因此她结识了御膳房唯一的女厨梁嬷嬷。
天底下厨子甚多,基本都是男子,他们说女子天生不是掌厨的料子,可普通人家又哪家不是女人下厨做饭的?
正反话都被他们说了,道理都是他们的。
后宫更是如此,饶是梁嬷嬷手艺好,在御膳房也多被打压,那群御厨抱团欺负她,会装作不小心碰摔她刚弄好的蒜泥白肉,也会悄悄往她做好的红烧肉里头挤醋,这种下作手段层出不穷。
乔笙欣赏梁嬷嬷,她喜欢看梁嬷嬷拿着沉重的菜刀切墩子,一片片笋薄的像纸。
她颠勺时更是神采奕奕,回头和乔笙说:“太后娘娘,从前婢子的师傅告诉婢子,说女人在御膳房也就是洗洗菜刷个碗,我偏不听,他让我颠颠这铁锅,也没沉到哪去,我就问他敢不敢和我比试比试掰腕子,要是我赢了,他就收下我这个徒弟,日后会什么教什么,不准藏私。”
那时的乔笙搬了把椅子坐在梁嬷嬷对面,忙问:“后来谁赢了呀?”
就见那梁嬷嬷得意的一挑眉毛,手上颠的更是起劲儿:“婢子赢了呗,要是让他赢了我,我早被赶出御膳房了。说起来他也是为了我好,告诉我女子想在这儿讨口饭吃不容易,我半个字也听不下去,我就乐意做菜,我还烧得一手好菜,要是他还活着,肯定想不到我现在教当今太后娘娘呢吧?”
两人笑做一团。
梁嬷嬷把自己的手艺都教给了乔笙,乔笙也是肯吃苦肯用心学的主儿,梁嬷嬷做菜并非御膳房的老样式,一板一眼千人一面,乔笙也乐意自己创新着。
“听说御膳房的梁嬷嬷手艺好,她出过食谱,我碰巧得到过一本。”
乔笙随口瞎说着。
沈烨也没什么信不信的。
他一个武官,皇上不召见他也不想进宫,要不他那帮侄子总像乌眼鸡一样盯着他,实在是让他反感。
倒不如想吃什么来乔笙这儿,宫里的御厨做饭再好吃,那他也是从小吃腻了的味,就同样的玉笋雪蛤汤,乔笙做的和御膳房师傅守着食谱做出来的,味道都不可能一样。
“得了,怪麻烦的,日后本王想喝了就来找你,这成吧?”
沈烨笑着夹了一块排骨:“毕竟本王可着实帮了你不少忙呢,你要是不回报本王,那本王这心可就凉透了。”
乔笙神色淡然道:“王爷,您究竟什么正事啊?”
沈烨这才想起自己过来的目的,匆匆吃了排骨才说:“昨晚上本王回去,安排豆羹和秀莲相认,也和他们说好,若是有需要,他们愿意出面作证,这人证便有了。”
“可惜没有物证。”
乔笙喃喃道。
沈烨从袖子里掏出了一块银锭子,放在了桌面上:“你看这是什么?”
乔笙拿起银锭子,细看了看也没看出什么不对劲,等她把银锭子拿高时,眼尖的粥粥指着银锭子下头说:“姑娘,这下面有字。”
有字的银锭子,那就是官银。
从宫里出去的银子。
“王爷从哪里得来的?”
乔笙问。
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