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绍兴作为黄酒的发源地,拥有悠久的酿酒历史和深厚的黄酒文化底蕴。
近年来,为了吸引年轻消费者和推动黄酒文化的传承与创新,绍兴的一些商家开始尝试将黄酒与奶茶相结合,创造出黄酒奶茶这一独特饮品。
在绍兴,有多家店铺提供黄酒奶茶,如“孝贞酒坊·黄酒奶茶”
、“先生有礼黄酒奶茶”
以及“绍醇香黄酒奶茶”
等。
这些店铺通常会将自家酒厂手工酿制的黄酒与优质的红茶、牛奶或奶精等原料混合调制,打造出既具有黄酒独特风味又不失奶茶香甜口感的饮品。
不过来头甚大,制作方法却并不复杂,只需四步。
准备材料有:红茶、纯净水、牛奶、老冰糖(或普通白糖)、黄酒。
先是煮茶。
将红茶与纯净水一起煮沸,根据个人口味调整煮茶时间,一般小火煮3分钟左右即可。
接着过滤茶水。
将煮好的茶水反复过滤掉茶叶渣,直到只留下水液。
随后混合材料,将过滤后的茶水与牛奶、老冰糖(或普通白糖)混合在一起,加热至微热状态。
最后在混合好的奶茶中缓缓加入黄酒,边加边搅拌,确保黄酒与奶茶充分混合。
这样子搅拌均匀后,就可以得到香浓可口的黄酒奶茶。
“请品鉴。”
奶茶灌进大大的点铜锡壶里,共得两壶,这种壶有两层结构,将一壶用法术凝结的玄冰冰块填充外层冰镇着,另一壶则用公鸡碗斟了一杯,放在了铋月仙子面前。
“从不知黄酒还有这种花样。”
对面之人咽了咽口水,也是位好酒之人。
“先尝尝再说。”
蒙损笑道。
铋月仙子点点头。
黄酒奶茶冷热相宜,其中热茶的口感丝滑细腻,既有奶茶的香甜与柔顺,又有黄酒的淡淡酒香,用来暖身。
冰镇后又恰恰相反,可以清凉解暑。
铋月仙子在品尝时,首先感受到的是奶茶的香甜与口感,随后是黄酒的酒香在口中缓缓散发开来。
这种独特的口味,让她一下子就爱上了。
“三弟,这是你研究出来的吗?”
“只是一种尝试罢了。”
蒙损笑着毫不客气的往自己脸上贴金,都穿越到异界了,有着地球这个大宝库,不当“文抄公”
当什么。
虽然心中早有猜测,铋月仙子眼中仍带着惊艳之色:“我也养了不少的兽群,回去倒想每天都做来喝。”
“那好,一会儿我把详细的做法写出来,二姐照着做便可。”
两人说笑着,蒙损也坐了下来。
他选择的兽奶来自结丹期的奶牛。
这种完全驯化的奶牛,与他那只“小萝莉”
诡异差不多,各项素质连跟非常弱的妖兽比都还要不堪,因为在修士的饲养下,它们处于绝对安全的状态,自身的天赋神通(包括妖兽与生俱来的能力,以及祖上通过血脉烙印下来的法术)也发生了改变。
在蒙损的系统鉴定下,哪怕是围栏里有数百只史长老角珍贵的结丹期奶牛,所拥有的天赋神通,都是关于如何让奶质量更好、富含更多营养(如增高灵气含量,钙质和蛋白质)、增加附属功效(如美容养颜)等的,完全与战斗无关。
几根横着的粗木就能把它们全部围住,没有一只想要逃跑。
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