悟空追书

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第52章 商朝饮食（第2页）

龙文州流出了口水：“你早说嘛！看来天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有他们的胃不能消化的。”

龙文玥轻轻拂袖，将几串贝币吹到乱撞：“不就是水里游的嘛？你想吃多少，管够。”

“你这丫头，够义气！我有鱼虾就行，你们接着讲吧。”

龙文玥点了点头：“稷，就是小米，因为耐旱且成活率高，它是主要粮食；其次是黍，也就是黄米，可以食用，也可以酿酒；至于豆类，一般都是煮着吃；稻谷是大禹治水时从南方引进的，后来商朝的版图扩展到南方，到处都有种植，不过一般只给动物吃，毕竟当时碎壳技术不达；麦是外来产物，当时的人还不会磨粉，所以不怎么吃；麻，一般用来榨油。”

二人听得入迷，龙文玥接着说：“肉我就不介绍了，商朝人与你们一样无肉不欢。”

“师姐，猪肉是怎么回事？我记得古代先民好像不会刻意食用吧？宋代以前，好像大多只是用来祭祀。”

小荣抓紧机会，好紧固自己的知识体系。

“不，其实历朝历代，平民阶级一直都有食用的，只是它饲养起来太耗费资源，所以早期没有得到大规模推广。从科学的角度看，其它肉类可以在胃里停留2至4小时，而猪肉可以停留6小时，所以它更适合劳动人群。大户人家鸡鸭鱼都不缺，所以不会刻意食用；至于穷人，还是要吃的。”

“了然。牛肉呢，古人不是禁止吃么？”

“禁止平民吃而已，天子和王公不受影响。这些禁令都是周代下达的，在商朝并没有这些规矩。”

“原来如此。那蟹呢？第一个吃螃蟹的人好像在夏朝吧，商代也普及了么？”

“哦，夏朝人吃的蟹，是指那种特别小的带壳生物，还不能称为真正的螃蟹。”

“大哥，你只爱吃鱼虾一类的美食么？”

小荣消除了疑问，又关注到龙文州。

“也不是，只是吃惯了，一时改不了。我吃水果也行，文文，说说水果。”

龙文州难得主动求问。

“好，那我给你们讲讲水果蔬菜。先说这片土地原产的水果吧：柿子——也就是柿饼，还有橘子、桃、木桃、李子、枣、梨、梅、山楂、桑葚、枸杞、花红、樱桃……”

龙文州眼睛放光：“这么多啊！那苹果呢？我在6地上讨生活的时候，挺爱吃苹果的。”

龙文玥莞尔一笑：“师弟，告诉他。”

小荣开始科普：“你当时吃的并不算是真正的大苹果，那些只是土果而已。苹果是清代时才从东部沿海引进的，对了，那片海域以前归属于齐国。”

龙文州一听苹果跟齐国有关，一股豪情澎湃而出：“酒呢？咱们好不容易来一趟，得痛饮啊！”

龙文玥坚定说道：“酒嘛，你大可放心，商民可是嗜酒无度的。夏朝杜康就已经把酒带入世间了，商朝的酒类只会更为繁盛：米酒、果酒、药酒——简直是应有尽有。”