悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 几位同志是要吃饭吗(第1页)

“是得写出来,现有的材料,你能做哪些菜?”

陈浩说道。

他从旁边的墙角里,拿过来一块黑木板,又从粉笔盒里拿出一根粉笔。

没有菜单。

每天的菜单得手写。

这年月,下馆子吃饭,不是看你想吃什么,而是得看馆子里有什么,每天的菜品可能不一样,因为每个季节的瓜果蔬菜不一样。

“腌萝卜可以单独做道菜,还有些萝卜丝,猪油白菜,猪油菠菜,再有油煎糍粑,清炒茼蒿,蒸鸡蛋,腊肉能单独做道菜,这是最硬的菜。”

陈东升心里早就有了谱。

腌萝卜和萝卜丝,这两道菜最多。

“今天中午就准备4道菜,猪油白菜,萝卜丝炒鸡蛋,红糖糍粑,再有腊肉炒茼蒿。”

陈浩稍作思考,便定了下来。

陈东升的想法,是想将萝卜丝,鸡蛋,腊肉,茼蒿,单独分开,陈浩却结合到了一起,不止如此,还给糍粑加红糖。

红糖糍粑准确的说,不能算菜,但非要算进去其实也没影响。

“这样搞,能提供的菜品就少了。”

陈东升说道。

“提供的菜品少了,但菜价能提上去,糍粑里稍微加点糖,价格往上多提点,完全没问题,茼蒿里切几片腊肉,就能算是荤菜。”

陈浩在黑板上写了这4道菜。

剩下的就该是定价了。

盘算了一番,陈浩在菜名后边又添加了售价。

猪油白菜,1毛钱。

萝卜丝炒鸡蛋,2毛钱。

红糖糍粑,2毛5分钱。

腊肉炒茼蒿,3毛钱。

米饭,2分钱一两。

这个价格,比寻常餐馆的价格要高些,像是别的餐馆,猪油白菜可能就6分钱左右。

陈东升没下过馆子,可他知道成本价,看到陈浩写的菜价,很惊讶,“这些菜的价格,定的会不会太高了些?”

“白菜2分钱一斤,能炒2盘,成本就1分钱,卖1毛钱,城里人钱多,但也不傻吧?”

这利润也太高了。

城里人难不成人傻钱多?

“成本可不止1分钱,猪油,人工,水电,煤炭,租金,这些都是成本。”

陈浩道,“这个价格的确是比别的餐馆要贵些。”

“但贵有贵的道理,我们饭店的饭菜不要票,这就为他们节省了饭票,菜票。”

几乎是垄断性质,菜价可以定的稍微高点。

陈浩在黑板上加了几个字:不要票,凭现金吃喝。

这是饭店最大的优势。

热门小说推荐
EDG打中单,真要被坑哭了

EDG打中单,真要被坑哭了

简介关于edg打中单,真要被坑哭了edg中单FoFo一句我有罪,将战队uZI推上风口浪尖,edg立刻做出反击,二队中单于晨上调一队!粉丝一个比FoFo还要混的混子!edg要摆烂了?然而一切都从那一场之后不一样了。五个月以后,edg站在最高舞台上,在尔人不可置信的目光里走到领奖台上,所有人才现,一切都不一样了...

斗罗:我爹,封号斗罗

斗罗:我爹,封号斗罗

作品简介元灵儿唐三,你很会打吗?你会打有个屁用,出来混是要有势力的,你哪个道上的?唐三我爹,封号,昊天。元灵儿望向自家老爹轻松打败唐昊,笑了,原来是小别三。...

王妃,王爷又来拆墙了

王妃,王爷又来拆墙了

本公主不伺候你了。...

精灵先驱

精灵先驱

作品简介...

极地散仙

极地散仙

简介关于极地散仙楚云,带着从地摊买的不知名的书,穿越到了仙凡界,他带着一只黑狗,正在山里溜达,这天,不小心掉进了一个洞里,洞里有一个石像供奉着,石像下面有一口棺材,好奇心驱使着楚云,楚云上前去查看,现棺材里面有一个人...

姐姐,弱小的女孩不会永远弱小

姐姐,弱小的女孩不会永远弱小

简介关于姐姐,弱小的女孩不会永远弱小双女主双洁救赎甜宠微虐白富美温柔腹黑御姐Vs白娇柔乖甜反差少女拥有亿万财富的总裁楚宁一直把苏若微当成心尖宠。一次绑架案后,楚宁像变了个人,对苏若微说你给我滚。苏若微哭着说姐姐,你还爱我吗?楚宁寒眸冷笑呵,爱你是我这辈子最后悔的事。一年后,苏若微当上了家喻户晓的大明星。楚宁乖乖,你终于变强大了。苏若微姐姐,我永远不会再爱你了。傲娇一时爽,追妻火葬场。最后,苏若微软倒在楚宁的怀里姐姐,讨厌啦。...

每日热搜小说推荐