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第78章 开始办证(第3页)

“可以。”

郭凡也挺长时间没吃面了,今天正好换换口味。

当夫妻两人回来的时候,郭小涵听到开门声,就小跑过来嚷道:“爸爸妈妈,今晚上吃什么啊,我饿了!”

“我们吃面,很快就好,等着啊!”

郭凡说着就要去做饭。

“你歇着吧,忙了一天了,我来煮面。”

柏静秋抢着说。

“你不是也刚下班么,咱们家工作不分高低贵贱,你陪着女儿好了,我做手擀面,比下挂面好吃。”

郭凡说完,郭小涵就举手赞成:“好,我要吃爸爸做的面!”

“那好吧。”

既然家里的小公举都说话了,柏静秋就让开了主厨位置。

郭凡进入厨房,洗手后就开始和面。

取羊肉,白面,橘皮末,生姜汁,盐、酱、椒适量。

先将羊肉切细,加入盐、酱、椒炒熟。

再将橘皮、生姜汁、白面加水适量拌匀,等到面团变得弹性适中的时候,擀成面条。

和面的时候已经烧开了水,接着下入面条、羊肉末,加入调味料调味,出锅加入香菜,一份美味滋补的手擀面就做好了。

这个面食的做法叫“羊肉索饼方”

,记载于唐·昝殷的《食医心鉴》中,具有开胃健脾,消满散结的功效,在夏天吃,很开胃。

前两天吃了太多大鱼大肉的滋补之物,也需要面食来调节一下饮食了。

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