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摊子跟前还有不少客人,她宁愿让客人们先等一会儿,也要先把面前弄干净。
好在她干活利索,就在沈逸秋快走到她摊子跟前的时候,人已经把地上弄干净了,只留下一些水渍。她还对着沈逸秋笑了下,和她说:“小心地上滑,刚刚拖过。”
沈逸秋点了点头,走过之后却有些沉默。
她有些不明白,是不是因为自己太久没逛过路边摊了,所以才不知道现在的摊子……其实都是这样了?还是说,人以类聚,因为那个洋芋粑粑是干净的小摊,所以她周围的,也都干净?
沈逸秋还真猜到了一点,那确实是因为后者。孙淼打电话给柠檬茶老板,柠檬茶老板通知的也肯定都是办理了证件、对自己摊子小车车进行修改到符合规范、还经过了有关部门培训的摊主。
这些摊主有心去办理证件,证明本来就是想要好好经营不搞那些歪门邪道的。在整改过后,就变得更加干净了。虽然因为成本材料的问题,在售价方面要比其它路边小摊鬼一点点,但无论是干净程度还是味道,也都更好一些。
不过这边的客人对于这个价格接受良好,因为这个世界上,也存在着路边摊刺客。
在和孙淼聊天的柠檬茶老板就在那边说:“别看跟我过来的几个小摊子卖得要比一般的稍微贵那么一点点,但是大家也都学着你明码标价了,看到不乐意的掉头就走拉倒。上次我和猫奴晚上去教育园门口逛,有一家没看过的摊子,她非要买,结果你猜怎么着?”
“嘿,那简直就是路边摊刺客!咱们旁边这大哥卖的炸串,不是我吹,那真好吃,而且价格还行。我跟猫奴买一点,两个人当宵夜,3、4o块钱就能搞定了。结果那个摊子,嚯,她就拿了差不多七八串,也要45!”
柠檬茶老板似乎把那个炸串给记牢了,说的那叫一个清清楚楚。这会儿猫主人带着妞妞已经走了,不然还会跟她一块义愤填膺。
孙淼点点头,表示知道了。她也遇到过路边摊刺客,穿越前还在公司工作的时候,下班路上买个菜煎饼,要她2o。不过孙淼那时候多穷啊,怎么可能答应给,和摊子老板据理力争百十来句,才终于要价到了正常价格,这才带着走。
但猫主人脸皮薄,不好意思争论,只能付了钱回家。
这回柠檬茶老板就一直在说这个事:“她也是心大,一个月才几个钱啊,敢花这么多钱买串。最关键的是,也不好吃啊。”
柠檬茶老板详细描述了一下那个串有多难吃,尤其是淀粉肠。
按理来说,油炸淀粉肠是很难难吃的,只要将外表炸得酥脆就可以捞出,因为淀粉肠本身就带有味道,所以随便简单刷一点酱,不要太浓郁,一点点就好。也不拘是什么酱,撒点辣椒粉也行、抹点番茄酱也罢,孜然或是梅子也都可以,都自称一番风味很好吃。
像是隔壁那炸串摊大叔,他是自己秘制调料,甜辣味的。那淀粉肠外面再裹着甜辣酱,那味道别提多好了。
可在柠檬茶老板的嘴巴里,那淀粉肠真的是难吃到爆。
炸淀粉肠,按理来说应该是脆脆的,可实际上这个炸串的味道干不拉几,感觉像是复炸过很多次,吃起来干巴巴的,却一点都不脆。越往里面吃,越像是在啃混泥土残渣,总而言之,不是人吃的东西。
外面涂得粉料也不好吃,蔫不拉几而且还特别咸。
是猫主人买的炸串,她吃了以后就说不好吃,让柠檬茶老板过去尝尝,她只吃了那么一口,就直接吐了出来,还大骂猫主人居心不良,故意给自己吃这样的炸淀粉肠。
光是听柠檬茶老板的描述,孙淼就觉得咋舌,她没吃过,不过就这个描述就显得炸淀粉肠特别难吃,能把淀粉肠做成这个样子的,也是人才。
不仅孙淼这么觉得,周围其他排队的客人也这么觉得。
“要是我吃到这样的淀粉肠,我肯定要回去找那个老板的,太恶心人了。”
排队的客人各抒己见,柠檬茶老板摆了摆手:“不过群众的眼睛都是雪亮的,这种老板也做不了长久生意,我们那边是教育园,周围学生多、他们各个都有群聊,很快就一传十十传百,没人去他那里买炸串了。所以没过几天,他就灰溜溜的跑了。”
“话说回来,一开始我还以为小孙老板是地摊刺客,结果是我以小人之心度君子之腹了,小孙老板做的特别好吃!”
话锋一转,局面又变成了大家在表扬孙淼。
等到沈逸秋过来排队的时候,就听到大家不吝啬赞美之词,在那边夸奖孙淼做的有多好吃。尤其是排在前面的,要么问候孙淼有没有事、昨天那个找茬男有没有欺负她;要么夸奖孙淼做的有多好吃;要么又询问状况又夸奖。
沈逸秋陷入了短暂的沉默,她有些不明白这个世道了,难道现在在地摊购买吃的要求这么高?还要对地摊老板进行关心和夸奖?
抱有和沈逸秋一样想法的人其实并不在少数,但有很多研究人员,就是比较社恐的那种。在自己专业领域,他们每个人都是敢于向权威起挑战的人,可是到了这个时候,从众心理难免就冒了出来。
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