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第613章
曹公公笑着说道:“陛下,今晚的宴席全都是苏驸马带着人进入御膳房做出来的,味道肯定好。”
女帝本来还笑着的,但突然想到一事,她怎么记得苏哲说今天要给大家做全猪宴的??
还未等她反应过来,一盘盘香喷喷的菜肴已经上来了。
女帝当时眼前一亮。
她扫了眼这些样式精美的佳肴,看着就很馋人胃口。
“苏哲,曹公公说这些菜肴都是你指挥御膳房御厨做的,来介绍一下这些菜。”
苏哲毫不犹豫的说道:“这第一道菜,是凉拌猪头肉,我的最爱。”
“那肥瘦相间的搭配,咀嚼起来脆脆的咬合感,加上猪头肉的香味,让人欲罢不能,下酒下饭两不耽误。”
众人本来也是被这些菜给馋到了,但等他说完,一个个懵了,满脸惊愕。
“什么肉?猪头肉??”
其中吏部尚书徐攀更是一筷子本来都快要夹进嘴里去了,闻言当即放下筷子,一脸不悦。
“苏驸马,你刚才说这是猪头的肉?”
苏哲点点头说道:“是啊,这是凉拌猪头肉贼好吃,还有这道叫做盐水口条。”
“它是一道色香味俱全的传统名肴,猪舌又被称为口条,无骨、无筋,含有丰富的蛋白质和多种营养元素,入口软糯,配上调料吃,非常美味。”
徐攀整个人听得都麻了,一脸震惊的看向苏哲,不可思议的表情。
“猪舌???我的天,苏驸马,你怎么敢拿用贱肉给我们吃?”
“这些剩下的菜,你不会也是用猪肉做的吧?”
苏哲立即竖起了一个大拇指。
“徐尚书猜得没错,你来看,这道菜叫红油耳片,主料是猪耳,以红油等调味品调制而成。”
“其基本特点是香辣微甜,质地脆嫩,一口下去绝对让你好吃到爆。”
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