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糖炒栗子－2（第1页）

爹爹没有吃几个栗子，叫她带去给弟弟妹妹吃。凤徵仍拎了纸袋出来，经过台阶的时候坐下，看人们怎么装电灯。四岁的丰树摇摇晃晃走过来，她一把将她搂到怀里，和她一起看着，给她剥栗子吃。不一会儿丰年赶来了，一把抢过了袋子，凤徵也随他。

“凤丫头，你怎么在这，”

族中一位叫春婶的小碎步过来：“你妈正在厨房烙盒子准备招待装电球儿的师傅们呢，还不去帮忙？”

“好咧！”

凤徵脆生生应，和她一起到后院。

厨房里充满的了酱料佐菜的香味，姥姥和阿妈忙得不可开交，见春婶来了，阿妈连忙道谢，说请她来实在是破费了她的工夫，春婶道：“我这烙皮的手艺不说独一份儿，可方圆几里要超过我的也没几个，你不叫我叫谁？”

边说边卷起袖子忙活开。做盒子首在烙皮，在沅泮地界儿，讲究用平底摊子摊，一斤面烙出饼来分八合、十六合两种。两页为一合，烙的时候，中间用小磨香油涂匀，取其香润，大小、厚薄、软硬都要恰到好处，用油多少直接关系到烙的老嫩，尤为重要。

第二是包在皮里的陷儿。吃盒子花费可大可小，菜式也可多可少，全看主人经济状况。师家女主人现在准备的就有绿豆芽、菠菜、粉丝、肉丝、韭黄，以及鸡蛋。其中绿豆芽掐头去尾，香油、花椒、高醋一烹，单盛一盘；菠菜及粉丝合炒一盘；肉丝韭黄合炒一盘；鸡蛋单煎放好，这样才能互不相扰各得其味。

姥姥准备的则是甜面酱，凤徵过去帮忙择葱。葱不是本地的，本地没法出二三尺长甜而且肥的葱白，凤徵从井里摇水上来一根根洗，想着待会儿酱鲜葱脆，冲着姥姥唱“咿呀咿得儿喂，咿呀咿得儿哟”

，姥姥道：“你怎么唱我的‘咿呀’歌呢。”

凤徵就答：“高兴呗。”

于是姥姥也被带动，开始咿呀咿得儿喂，咿呀咿得儿哟，春婶听着这老少合唱，掩嘴笑：“您祖孙俩儿倒好得很。”

“那是！”

凤徵嘻嘻，突然瞧到笸箩下正发生一桩奇异事件，仔细一瞅，才明白是一只蜗牛吞食壁虎，壁虎头部及上半个身子已经不见，剩下下肢及尾巴还在微微挣扎。

“吓，”

蹲着的屁股往后一跌，“姥、姥姥——”

“咋啦？”

“蜗牛不是吃树叶的么，可你看这只！！”

姥姥把头凑过来瞄一瞄：“哦，这没什么。”

怎么叫没什么，凤徵从小看过壁虎灵活的卷舌吃蚊子，看过它机灵的断尾求生，它怎么可能被速度奇慢无比的蜗牛逮住？这不对呀！

姥姥道：“这世上的物什啊，就是卤水点豆腐——一物降一物。你看壁虎吃萤火虫多利索，可它偏偏能被蜗牛黏住；蜗牛呢，比萤火虫大多了吧，然而它却是萤火虫幼虫的主食，所以凤丫头哇，人甭啥也不怕，人也甭啥都怕，老天爷早安排好啰！”

凤徵低头，看着蜗牛慢条斯理将壁虎吞完了，再蠕动着从壁角消失，思索着姥姥的话。

“凤妮儿，凤妮儿！”

堂伯师学白的大胖儿子师丰愿跑进来，“走走走，快看稀奇去！”

“瞧你这一头汗！”

春婶笑：“从哪跑来呢？”