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爹爹没有吃几个栗子,叫她带去给弟弟妹妹吃。凤徵仍拎了纸袋出来,经过台阶的时候坐下,看人们怎么装电灯。四岁的丰树摇摇晃晃走过来,她一把将她搂到怀里,和她一起看着,给她剥栗子吃。不一会儿丰年赶来了,一把抢过了袋子,凤徵也随他。
“凤丫头,你怎么在这,”
族中一位叫春婶的小碎步过来:“你妈正在厨房烙盒子准备招待装电球儿的师傅们呢,还不去帮忙?”
“好咧!”
凤徵脆生生应,和她一起到后院。
厨房里充满的了酱料佐菜的香味,姥姥和阿妈忙得不可开交,见春婶来了,阿妈连忙道谢,说请她来实在是破费了她的工夫,春婶道:“我这烙皮的手艺不说独一份儿,可方圆几里要超过我的也没几个,你不叫我叫谁?”
边说边卷起袖子忙活开。做盒子首在烙皮,在沅泮地界儿,讲究用平底摊子摊,一斤面烙出饼来分八合、十六合两种。两页为一合,烙的时候,中间用小磨香油涂匀,取其香润,大小、厚薄、软硬都要恰到好处,用油多少直接关系到烙的老嫩,尤为重要。
第二是包在皮里的陷儿。吃盒子花费可大可小,菜式也可多可少,全看主人经济状况。师家女主人现在准备的就有绿豆芽、菠菜、粉丝、肉丝、韭黄,以及鸡蛋。其中绿豆芽掐头去尾,香油、花椒、高醋一烹,单盛一盘;菠菜及粉丝合炒一盘;肉丝韭黄合炒一盘;鸡蛋单煎放好,这样才能互不相扰各得其味。
姥姥准备的则是甜面酱,凤徵过去帮忙择葱。葱不是本地的,本地没法出二三尺长甜而且肥的葱白,凤徵从井里摇水上来一根根洗,想着待会儿酱鲜葱脆,冲着姥姥唱“咿呀咿得儿喂,咿呀咿得儿哟”
,姥姥道:“你怎么唱我的‘咿呀’歌呢。”
凤徵就答:“高兴呗。”
于是姥姥也被带动,开始咿呀咿得儿喂,咿呀咿得儿哟,春婶听着这老少合唱,掩嘴笑:“您祖孙俩儿倒好得很。”
“那是!”
凤徵嘻嘻,突然瞧到笸箩下正发生一桩奇异事件,仔细一瞅,才明白是一只蜗牛吞食壁虎,壁虎头部及上半个身子已经不见,剩下下肢及尾巴还在微微挣扎。
“吓,”
蹲着的屁股往后一跌,“姥、姥姥——”
“咋啦?”
“蜗牛不是吃树叶的么,可你看这只!!”
姥姥把头凑过来瞄一瞄:“哦,这没什么。”
怎么叫没什么,凤徵从小看过壁虎灵活的卷舌吃蚊子,看过它机灵的断尾求生,它怎么可能被速度奇慢无比的蜗牛逮住?这不对呀!
姥姥道:“这世上的物什啊,就是卤水点豆腐——一物降一物。你看壁虎吃萤火虫多利索,可它偏偏能被蜗牛黏住;蜗牛呢,比萤火虫大多了吧,然而它却是萤火虫幼虫的主食,所以凤丫头哇,人甭啥也不怕,人也甭啥都怕,老天爷早安排好啰!”
凤徵低头,看着蜗牛慢条斯理将壁虎吞完了,再蠕动着从壁角消失,思索着姥姥的话。
“凤妮儿,凤妮儿!”
堂伯师学白的大胖儿子师丰愿跑进来,“走走走,快看稀奇去!”
“瞧你这一头汗!”
春婶笑:“从哪跑来呢?”
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