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破院内。
屋里摆着一张长长的案几,旁边放着一袋米粉,一袋面粉,一筐鸡蛋,还有一些干果碎末。
这个时代的米面,没有后世那么的白净,不过刘禅已经很满意了。
咔咔咔。
打碎十几个鸡蛋,刘禅递给一个年轻人:“使劲搅,顺着一个方向搅。”
“诺!”
小伙子很听话,接过鸡蛋盆,就开始在那里搅鸡蛋。
趁这个间歇,刘禅舀了几碗面粉和米粉,比例是米粉三碗,面粉五碗。
然后又掺进去一碗干果碎。
围观的众人看着皇帝一副认真模样,但是他们心里却很是无语。
搞了半天。
陛下您是让我们学厨子吗?
张绍与诸葛乔俩人,也都是这么认为的,他们原本还挺期待的,想着刘禅会教他们什么新奇的手艺。
没想到是和面。
这不就是做面食嘛。
这与复兴汉室,有关系吗?
这些人虽然嘴上不说,但是通过他们表情,刘禅能够感觉到他们的失望。
但是他却并不在意。
等那年轻人打好鸡蛋后,他直接将那些鸡蛋液,全部倒进了米面粉里。
然后又弄了一些熬制好的猪油,最后才加了一些水进去。
和面——
这是最重要的步骤,只见刘禅挽起袖子,就开始亲自和面。
这倒是让众人一惊。
陛下还会这个。
将米面粉和成一个面团,然后又用一根干净光滑的扁担,用一根绳子套在案几的另一端,然后用扁担不断的按压面团。
这是刘禅小时候,看外婆做麻花的时候,就是这样和的面,外婆说这样不断的按压之后,面团就会更加劲道。
当然——
刘禅不是要做麻花。
面团足足按压了一刻钟,刘禅才停下来,然后将面团擀成一个薄长条,最后将它们切成扑克牌大小的面块。
一切完工后,刘禅才兴奋的朗声喊道:“开火!”
……
……
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