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折耳根打蘸水才是折耳根最最最灵魂最最最精华的吃法啊!
五花肉滋滋冒油,品质极好,又鲜又香,空口吃已经是绝顶美味。
放入蘸水中那么一搅和,滚烫的五花肉瞬间降温,麻辣鲜香各种滋味全部被肉吸收。
放进嘴里,折耳根的味道绝对不是主角,完全不会喧宾夺主。
李丸子觉得,这口味恐怕连平日里不爱折耳根味道的人都能接受,因为在这些调味下,真的完全一点点令人讨厌的腥味都没有,只独增一分解腻清香。
捣碎的糊辣椒面,更是让蘸水香气扑鼻,让人食欲大增。
“好香啊。”
李丸子在家也这么吃,却就是远没有姜老板做出来味道这么好。
几大口蘸满蘸水的五花肉下肚,刚觉得口中有点发咸,清淡可口的凤凰馄饨就上桌了。
一口五花肉,一口小馄饨。
新鲜的莲藕和土猪肉充分混合,吃到嘴里清爽又鲜美,口感相当丰富,调味也是咸香适中。
“就是这个味道。”
芳芳吃的都抬不起头:“其他地方的小馄饨就算加一大堆的虾肉瑶柱紫菜蛋皮,都做不出姜师傅那种独特的鲜味。”
直到盘子干干净净,两人才算揉着圆鼓鼓的肚子放下了筷子。
“嘴巴真满足。”
李丸子打了一个饱嗝:“可我的内心还是不满足,要不再打包一份折耳根炒五花肉吧。”
近来为了痘痘,她一直控制着辣椒和油分的摄入,今天竟然已经开了口子,不如干脆贯彻到底,就算明天可能会疯狂冒痘,她也顾不得这么多了。
一说到吃,蔡芳芳是从来没有不附和的:“好主意,打包打包,嘿嘿,晚饭也解决了。”
........
这边琼花饭庄客人们吃的热火朝天。
远在燕城的十八线偶像许子俊,那是看着手机抓耳挠腮。
自从吃过美味的琼花饭庄以后,他就对那独特的美食滋味念念不忘。
更别提他还隐隐约约感觉到,琼花饭庄的饭菜似乎很不容易长胖!
这对于一个常年饮食控制严格的男团成员来说,简直就是福音啊!
“呜呜,好不容易开业了,我竟然吃不到。”
许子俊站起来来回走了两圈:“要不现在赶去凤凰?”
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