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“好,掌门,我听你的。”
.......
转眼又是第二天中午。
琼花派几人照例按照每周套餐进行餐品的制作。
前两天方局长催生的小青菜完全成熟了,姜停云准备采摘了给各位修士换换口味。
那小青菜叶片碧绿,水灵又鲜嫩,看着倒是很不错。
“也不知道这催生出来的,味道怎么样。”
姜停云一边摘菜,一边心中有些好奇:“不过都是我种的,味道应该不会有区别吧。”
这些小青菜看着虽然多,但是如果炒起来恐怕量就不够了,因此她决定做一道青菜肉丸汤。
趁着炒菜机工作,姜停云取了几大块三分肥七分瘦的前腿肉开始制作肉丸。
肉丸子想要鲜嫩多汁,紧实不柴,一是一定要搅打上劲,二是搅打的时候,可以放入冰块。
低温可以让肉丸更加富有嚼劲。
等调味好的肉馅变的粘而拉丝,姜停云起锅烧水,不等水烧开,她用干净的手抓取一些肉馅,虎口收紧轻轻一挤,勺子一挖,一个圆圆鼓鼓相当可爱的猪肉丸子就进了水里。
肉馅打的好,这猪肉丸子相当紧实,在水中完全不会散开,一点碎渣都没有。
不一会儿,姜停云就做好了满满一盆的猪肉丸子。
猪肉丸子都做好了,这青菜丸子汤做起来就相当简单,姜停云见汤有些浑了,重新热了锅烧水,这次水煮开才下了丸子,然后下这碧绿青翠的青菜,出锅前进行简单调味。
等菜品成熟后,刘伯开始试菜(其实是因为非常馋。)
他盛了一碗汤,慢慢喝了起来。
“怎么样,这青菜味道怎么样?”
姜停云好奇地问道。
刘伯一脸回味无穷,满足地摇了摇头:“美味至极。”
听到这青菜并不受催生影响,口味依旧很好,姜停云松了口气。
带着琼花派几人上好了菜品,她又回了厨房,炉子上还炖了一只乌鸡。
那宋斯余脑袋破了流了许多血,祝丽丽听说女性生产完流了许多血都会吃乌鸡,因此自费购买了一只,给那宋斯余加餐。
那乌鸡小火慢炖了一个上午,如今肉酥骨烂,看上去相当滋补。
姜停云取了一个打包盒,打了满满一大盒的乌鸡汤,又打了点米饭。
刚弄完,裴惊墨的身影都出现在了门口。
“怎么这么快,吃完了吗?”
姜停云吃惊地转过头。
裴惊墨嘴角露出一丝笑意:“吃完了,我喝了两大碗青菜汤,好喝。”
他看了看眼前的塑料打包盒。
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